Vaječný punč
- Vejce, žloutky, cukr a bílé víno šleháme společně s vodou ve vodní lázni.
- Potom zvolna přidáváme pomerančovou a citrónovou šťávu, arak a celou směs přivedeme těsně před bod varu.
- Poté odstavíme ze zdroje tepla a podáváme horké.
- 3 vejce
- 2 žloutky
- 300 g cukr
- 350 ml bílé víno
- 500 ml voda
- 2 lžíce pomerančová šťáva
- citrónová šťáva
- 150 ml araku
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Únorový punč
V horkém čaji rozpustíme med, přidáme nastrouhanou pomerančovou kůrů, kůru z poloviny citronu, a ostatní
Be punč
Tekuté přísady smícháme. Nalijeme do sklenic. A podáváme s plátkem pomeranče.
Vanilkový punč
V hrnci zahřejeme džus s rumem a přidáme na kousky nakrájený pomeranč. Poté přidáme skořici a necháme
Vanilkový punč
V nádobě důkladně promícháme vodku, džus, malibu a perlivou vodu. Přidáme vanilkový lusk a promícháme
Vánoční punč
Do menší nádoby dáme rum, skořici, badyán, sirup a zázvor. Necháme chladit asi 30 minut. poté přecedíme
Kokosový punč
V hrnci svaříme mléko s cukry. Mícháme a vaříme asi 5 minut. Dosladíme dle chuti. Rum rozlijeme do skleniček
Jablečný punč
Svaříme jablečný džus s kořením a cukrem. koření vyndáme a šťávu smícháme s alkoholem. Dochutíme citronovou
Mléčný punč
Cukr svaříme s mlékem, přidáme rum a brandy, trochu přihřejeme, nevaříme. Může se podávat i vychlazený
Novoroční punč
Čaj osladíme, přidáme z 1 pomeranče a poloviny citrónu strouhanou kůru, koření a vše asi 5 minut vaříme
Včelí punč
Připravíme si vyšší silnostěnné sklenice s ouškem, vložíme lžičku medu, lžičku sirupu a 50 ml rumu. Přivedeme
Populární
- Domácí karamelový likér
- Vaječný likér pro děti bez alkoholu
- Babičin pravý vaječný koňak
- Vaječný koňak
- Vaječný koňak ze Salka podle babičky
- Vánoční vaječňák podle Ládi Hrušky
- Vánoční koňak z kondenzovaného mléka
- Vánoční vaječný likér ze žloutků
- Vaječný krém s bobkovým listem a měsíčkem
- Likér z bílé čokolády
- Domácí vaječný koňak
- Sváteční vaječný likér