7.7K čtenářů Přidat komentář

Vaječný punč

20 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Vejce, žloutky, cukr a bílé víno šleháme společně s vodou ve vodní lázni.
  2. Potom zvolna přidáváme pomerančovou a citrónovou šťávu, arak a celou směs přivedeme těsně před bod varu.
  3. Poté odstavíme ze zdroje tepla a podáváme horké.
  • 3 vejce
  • 2 žloutky
  • 300 g cukr
  • 350 ml bílé víno
  • 500 ml voda
  • 2 lžíce pomerančová šťáva
  • citrónová šťáva
  • 150 ml araku

Skvrny od trávy

Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.

Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.

Potřeme jím látku, necháme působit.

Pak je teprve vypereme.

Nadýchaná vaječná pěna
348
redakceTerka

Nadýchaná vaječná pěna

Vejce si uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Oloupeme je a nakrájíme na malé kousky, smícháme

Šunkové závitky s vaječnou pěnou
232
1
Toprecepty
★★

Šunkové závitky s vaječnou pěnou

šťávou.Jednotlivé plátky šunky z poloviny potřeme vaječnou pěnou a stočíme do ruličky a dáme ztuhnout.Před podáním

Šunkové závitky s vaječnou pěnou photo-0
132
1
Recepty.cz
★★★

Šunkové závitky s vaječnou pěnou

z citronu.Plátky šunky rozkrojíme napůl a plníme pěnou

Rajčata plněná vaječnou pěnou
246
1
Toprecepty

Rajčata plněná vaječnou pěnou

nedokrojíme je.Dílky rajčat rozevřeme, nastříkáme vaječnou pěnou a ozdobíme praženými mandlemi.

Báječný koláč s vůní bramboráku
77
1
Toprecepty

Báječný koláč s vůní bramboráku

Postup přípravy receptu Syrové brambory oškrabeme a spolu s česnekem nastrouháme na jemno (robot).

Vaječná tlačenka s vůní láku z okurek
353
1
Toprecepty
★★

Vaječná tlačenka s vůní láku z okurek

Postup přípravy receptu Ve směsi okurkového láku a 200 ml vody rozmícháme želatinu a necháme ji nabobtnat

Vařená hovězí plec s Iberijským špekem
193
1
Toprecepty

Vařená hovězí plec s Iberijským špekem

mletým pepřem a podáváme s nakrájenými plátky hovězí plece Vhodná příloha je rýže nebo i opečené vařené brambory

Zmrzlina ze sebrané pěny při vaření džemu
153
1
Toprecepty

Zmrzlina ze sebrané pěny při vaření džemu

Poznámka Při vaření džemu (jahody, maliny, borůvky šťávy (malinovky) je nutné neustále sbírat během vaření

Tartaletka s krémem z vaječného likéru a  čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
187
1
Toprecepty
★★★

Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou

Vmícháme máslo a vaječný likér. Rozdělme do 10 korpusů.Na čokoládovou pěnu budeme potřebovat

Chlebíček ‘Piňa Colada’ bez lepku, mléka a vajec
131
1
Toprecepty
★★

Chlebíček ‘Piňa Colada’ bez lepku, mléka a vajec

Poznámka Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec

Medvídci s plnou náručí bez lepku, mléka a vajec
9
1
Toprecepty

Medvídci s plnou náručí bez lepku, mléka a vajec

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete

Bramborový knedlík z vařených brambor paní hajné ze „Šlajfu“
281
1
Toprecepty

Bramborový knedlík z vařených brambor paní hajné ze „Šlajfu“

Postup přípravy receptu Den dopředu uvařené oloupané brambory nastrouhám na jemno. Do hmoty vpravím