Máte-li dostatek času, ochucené kůzlečí maso Vždy dbejte na to, aby stažené kůzle a porce z něj
Mäso umyjeme a nakrájame na drobné kúsky (menšie ako poukladáme krúžky ňakrájanej mladej cibuľky (alebo póru
Naporcujeme každé kuře na 10 porcí (stehno 2/křídlo kuřete a pod kůži každé porce vložíme kousek másla
kuřete. Každých 30 minut odkryjeme alobal a kuřecí porce potíráme
Marinádu připravíme tak, že v kastrolku rozpustíme máslo hodinu při 180-200 °C.
V širšom kastroli rozohrejeme olej s maslom a jednotlivé Podávame s dusenou ryžou, zemiakovou kašou alebo zemiakmi
tymiánu a na ně naskládáme kousky kuřete. Během pečení poléváme máslovým vývarem zpod kuřete.
, osolíme je a na ně poklademe brambory a porce masa zakryté) při 250°C.
Kuře omyjeme a naporcujeme. Ke konci pečení přidáme ke kuřeti pokrájené žampiony
1/Maso nakrájejte na menší kostky, osolte a zprudka Přidejte všechno koření kromě pískavice (kardamom nejdřív
Nakrájené kuřecí kousky vložte do misky a obalte je Přidejte kuře a opékejte dozlatova.
nasekáme oloupanou cibuli a česnek, v hmoždíři podrtíme římský cibuli, přidáme česnek, koření a necháme pár vteřin
Kuřecí čtvrtky očistíme a rozdělíme na paličky a spodky nádobě vhodné na zapékání (litinová pánev) rozpustíme máslo
Dejte kuře do malého pekáčku (nepřilnavý povrch) prsíčky nožem a vytéká čistá šťáva.
Pokud šťáva z kuřete zcela vysmahne, podlijeme maso závisí na velikosti porcí.
Kuře nakrájejte na 10 porcí. Věnujte se marinádě. Porce kuřat vložte do velké nízké mísy, na ně naskládejte
prsa, zbytek rozdělte na kuře. Poté kuře odklopte a dopečte dozlatova, trvá to asi
Omyté a osušené kuřecí maso osolte, opepřete, zaprašte kari kořením, opečte na rozpáleném oleji dozlatova
Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na velké Vložíme díly kuřete a dochutíme sladkou paprikou.
Kuře rozporcujeme na menší díly, sundáme kůži (tentokrát cibuli, nasekaný česnek a na ně naskládáme připravené kuřecí
Černý kořen oloupeme a v mléce povaříme do poloměkka černého kořene servírujeme na horkých talířích s rybou
Černý kořen oloupeme a v mléce povaříme do poloměkka Filety z duhového pstruha s ragú z černého kořene servírujeme
Uvařené brambory a horké mléko rozmixujte či rozšťouchejte Plátky masa rozklepejte na cca 1/2cm tloušťku podle