Lososové brambory
Promíchejte v něm všechny ingredience a dejte zapéct Při přípravě s čerstvým lososem: Vše probíhá stejně
Lososový tatarák
Lososa nakrájejte na drobné kostičky a promíchejte se zbylými přísadami. Nechte 5 minut odpočinout
Lososové topinky
Lososa a cibuli umixujeme, dáme do misky, přidáme strouhaný sýr, prolisovaný česnek, hořčici, worcesteru
Lososové rillettes
Čerstvého lososa společně se šalotkou, vínem a solí duste na másle na pánvi se silným dnem
Lososová pomazánka
Máslo utřeme do pěny, přidáme nastrouhaná vejce, lososa, cibuli, mléko, citron. šťávu a sůl. Vše důkladně
Lososové hvězdičky
Žervé rozmícháme do hladkého krému, můžeme vmíchat 1,5 cm široké, stočíme a umístíme jako růžičku na krém
Lososové laskominky
Rozmixujeme uzeného lososa, smícháme s ricottou, mlékem, osolíme a opepříme. Je to jednoduché, já vím
Lososové karbanátky
Brambory oloupeme, uvaříme a scedíme. Mezitím dáme filety na pánev a podlejeme vroucí vodou asi do poloviny
Lososové mističky
rozválíme na pomoučněném válu na plát, vykrájíme z něj oddělíme 4 plátky, zbytek rozmixujeme a vmícháme do krému
Lososové rizoto
Uvaříme rýži téměř do měkka. rozehřejeme trochu olivového oleje (olej není nutný, lososové
Lososové sashimi
Maso omyjte a osušte kuchyňskou papírovou utěrkou. Nakrájete na asi 1 cm silné plátky.Zelí nakrouhejte
Lososová pomazánka
Máslo utřeme do pěny, přidáme nastrouhaná vejce, lososa, cibuli, mléko, citronovou šťávu a sůl. Vše důkladně
Lososové 'kroketky'
V mixéru rozmixujte maso. Přidejte na jemno nakrájenou cibulku, vejce, worcestrovou omáčku, sůl podle
Lososové máslo
Uzeného lososa jemně semeleme, nebo rozmixujeme. Do vyšlehaného másla jemně postupně zašleháme lososa
Lososové chlebíčky
V misce prošlehejte všechny suroviny na pomazánku. Ochutnejte a případně dotáhněte cukrem a solí. Pomazánkou
Lososová náplň
Lososa necháme dobře okapat. Máslo necháme změknout, aby se s ním lépe pracovalo. Lososa společně s