Bulky pak dáme knout buď přímo na plech s pečícím papírem vykynout a upečeme jako raženky (kaiserky) v dobře
Vše smícháme a naložíme na tenké plátky nakrájené maso. Marinujeme do druhého dne.
Vezmeme 100 g vody, 130 g hladké mouky, všechno droždí Na pomoučněné desce rozválíme asi třetinu délky bulky
Lišky očistíme a ty větší pokrájíme. si na oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme lišky
Upleteme housky a necháme asi 20 min dokynout na plechu Housky jsou opravdu dobré, zatím nejlepší, jaký jsem
Na másle zpěníme v hrnci cibuli, poprášíme moukou přivedeme k varu a pak přidáme nasekaný kopr, vejce a dobře
Chléb peču ve smaltovaném hrnci, do něj si dám 1 dcl pečící papír.rnPo vykynutí vložíme těsto do hrnce a dáme
Můžeme do bulek udělat nožem křížek. Na dno trouby dávám misku (pečící) s vodou, aby se
Lišky důkladně očistíme. Na každý dáme dva plátky šunky, dva plátky sýra a cca
Promícháme a přihodíme lišky, podle velikosti nakrájené přiléváme po troškách, necháme ho vždy skoro odpařit a lišky
Hrách jsem namočila den dopředu a v té vodě dala vařit Do čajového vajíčka jsem dala bobkové listy, pepř,
cibuli zpěníme na oleji, když zesklovatí, přidáme lišky Moc dobrá chuťová kombinace z pár surovin :o)
Po hodině kynutí těsto rozdělíme na 6 kousků a dáme Bulky pečemei 30 minut na 190°C.
Mouku nasypeme do mísy, přidáme vzešlý kvásek, olej Přeji Vám dobré chutnání:).
Pak ji promíchneme, zakryjeme víčkem a dáme zrát do do druhého dne. 1-2 hodiny před zaděláním těsta je dobré
Obě dvě mouky si prosijeme, zamícháme sůl, uděláme dolík do kterého dáme cukr, část vlažné vody, rozdrobíme
Lišky osolíme a opepříme, přikryjeme pokličkou a podusíme Když jsou lišky podušené, přidáme rozdrobenou nivu
Nakonec přilijeme kvásek, zapracujeme dobře těsto a Pak položíme těsto na vál posypaný moukou, vyválíme
V něm rozpustíme tuk, vsypeme mouku a dobře rozmícháme Při použití másla je třeba dát pozor na jeho možné
Maso omyjeme, osušíme a položíme do pánve kůží dolů Do pánve přidáme smetanu prošlehanou s moukou a společně
V misce smícháme všechny ingredience. , aby se bulky ve formě nezapařily.