Piškoty nadrtíme, dáme do misky, přidáme máslo a kakao rozpustíme, poté přidáme 1/3 smetanového krému a dáme
soli, z bílků vyšleháme sníh a opatrně vmícháme do čokoládové Nakonec můžeme ozdobit čokoládovými hoblinkami.
Vejce vyšleháme se špetkou soli a medem ve vodní lázni (při teplotě asi 50°C). Přidáme ve vodní lázni
Dáme do studené vody a mícháme, dokud směs nevychladne Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku s kakaem a práškem
Poté přidáme mouku a sníh a dáme do vymazané a vysypané
Dáme na hodinu do lednice, rozdělíme na 16 kousků a Obalíme v granulkách a dáme opět do lednice, podáváme
Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni, přidáme ořechy, kávu, brandy. Pokud se nám směs zdá příliš suchá
Za stálého míchání uvaříme nalámanou čokoládu, smetanu, mléko, krystalový a vanilkový cukr. Vařenou směs
Potom tuto směs dáme do mísy, vmícháme prosátou mouku Hotové necháme vychladnout, rozpustíme čokoládovou
Potom vmícháme do této čokoládové polevy i vanilku. Pak tuto čokoládovou hmotu nalijeme do papírových košíčků
Vše smícháme robotem a vyšleháme do hladkého krému. Čokoládu rozpustíme, necháme ochladnout a přidáme
Smetanu si trošku povaříme s kakaem, přidáme čokoládu, máslo a mícháme, dokud se vše nerozpustí. Nakonec
Čokoládu nalámeme na čtverečky, rozpustíme ve vodní lázni a přidáme tuk, vše důkladně promícháme a můžeme
Nejprve si utřeme žloutky s cukrem, poté přidáme nastrouhaná jablka najemno a ostatní ingredience, nakonec
Rozpustíme si tuk, přidáme cukr, kakao, rum, kondenzované mléko a směs si necháme ztuhnout. Z tuhé směsi
Vypracujeme si hladké těsto, vyválíme plát a formičkou vykrájíme rohlíčky. Upečeme dozlatova a na vychladlé
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a pak smícháme s pomletými piškoty a rozpuštěným máslem. Plát těsta
V míse utřeme žloutky s cukrem, přidáme mouku, mléko třetin, posypeme hruškami nakrájenými na kostičky a dolijeme
Celou směs vaříme za stálého míchání a necháme na pár vteřin přejít varem, poté odstavíme a necháme vychladnout
Dobře promícháme a vylijeme na vysypaný plech. Na upečenou ještě teplou buchtu dáme krém a posypeme