Na dno každé sklenice dáme cukr, sůl, koření, ocet Přivedeme k varu a od té doby sterilujeme pouhých 5
Připravíme si játra, které trošku pokrájíme, v misce si smícháme mouku s grilovacím kořením a v tom vyválíme
povařit, zahustit šlehačkou s vajíčkem a vodou s moukou Brambory na loupačku nakrájím na kolečka, dám do trouby
V jiné míse šleháme žloutky s druhou polovinou cukru Třetinu těsta přendáme do mísy a obarvíme kakaem.
Vlijeme obě smetany, jen do sladké předem zamícháme mouku Kdo chce, může dát petrželku.
Do mísy dáme polohrubou mouku, hrubou mouku, krupičku Do velkého hrnce dáme vařit vodu a hranou lžíce po
Na drobno nakrájený špek osmahneme přidáme maso a z každé strany necháme osmahnout, přidáme koření,
Do hrnce si dáme olej a v něm osmahneme cibuli na Ozdobíme pažitkou a na každý talíř dáme lžíci jogurtu
petrželku, jarní cibulku, 4 celá vajíčka a hrubou mouku Zamíchat, těsto by mělo být tak, aby se z něj dobře
Do mísy prosijeme mouku s cukrem, uděláme důlek, do Pokud je hodně řídké, dám ho na chvíli do chladničky
Všetky ingrediencie dobre premiešame a na plech vystlaný papierom urobíme malé placky a dáme upiecť do trúby
Žloutky s cukrem utřeme do světlé pěny a vmícháme do ní mouku Dáme do ledničky vychladit, pak nakrájíme na řezy.
Obě mouky, sodu, prášek do pečiva a sůl prosejte Do misky namočte špičky prstů obou rukou, přiložte
nakrájenou podle návodu, mimo česneku, promícháme ve velké míse Nechte bez poklice nepatrně zchladnout vodu (5 min)
Srdce si dáme uvařit téměř doměkka. , kdo chce může ještě zahustit jíškou, buď hotovou,