Mořská panna
Rozmražené filety omyjeme a necháme okapat, mezitím nakrájíme cibuli a papriky. Na oleji zpěníme cibuli
Panna cotta
Želatinu smícháme s dvěma lžícemi vlažné vody. Smetanu, vanilkový cukr a vanilkový lusk povaříme. (Vanilkový
Panna cotta
Musíme si namočit dva plátky želatiny. Ta musí být zakrytá vodou Do hrnce dáme med, přidáme trochu vody
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Plátky kotlety nařízneme a lehce naklepeme, z obou stan opepříme a osolíme. V pánvi rozehřejeme máslo
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Příprava kapusty: V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme nakrájenou kapustu.
Linecké košíčky
Do mísy dáme mouku, cukr, vanilkový cukr a promícháme. Pak přidáme tuk nakrájený na malé kousky, žloutky
Linecké meránky
LINECKÉ ZÁKLADNÍ Do osáté mouky a cukru přidáme ztuhlé LINECKÉ TŘENÉ Ideální teplota surovin na třené těsto
Zdravější linecké
Uležené těsto vyjmeme z lednice, vyválíme jako linecké vánoce dříve, ještě před tím, než jsem pekla obyčejné linecké
Linecké jinak
Na upečené linecké tlapičky dám hrubší vrstvu nepečeného Nepečenou část lepíme na linecké čokoládou.
Linecká srdíčka
Do mísy si dáme požadované ingredience: mouku, cukr, prášek do pečiva, žloutky, změklé máslo. Všechno
Linecké kolečka
Všechny ingredience zamícháme a vypracujeme těsto, to pak necháme půl hodiny odpočinout v ledničce.
Linecké cukrovíčko
Do mísy vysypeme hladkou mouku, cukr a vejcea máslo. Vypracuji těsto, a nechám asi hodinu v lednici
Linecké lekníny
Vypracujeme těsto, můžeme nechat chvíli odležet v lednici. Těsto vyválíme (2-3 mm) a vykrajujeme hvězdičky
VELIKONOČNÍ LINECKÉ
Změklý tuk, mouku, moučkový cukr, žloutky vanilku a šťávu z citronu smícháme a vypracujeme hladké těsto
Linecké cukroví
Smícháme hladkou mouku s moučkovým cukrem a cukr s citronovou kůrou. Do suché směsi přidáme vejce a
Třené linecké
Změklé máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem v bílou pěnu. Přidejte vejce, mouku a nastrouhanou citr.
Linecké cukroví
Máslo nebo Heru necháme povolit (trochu změknout). Mouku a cukr prosijeme do misky, přidáme nastrouhanou
Linecké koláčky
Zpracujeme všechny suroviny, těsto necháme odležet, vykrajujeme kolečka které pečeme ve vyhřáté troubě