Rozmrazíme špenát, dáme do cedníčku a vymačkáme všechnu vodu. Na 2 lžících oleje zpěníme půl cibule,
Maso vyjmeme a na výpeku osmahneme na kostičky nakrájenou Maso vrátíme zpět do hrnce a necháme dusit.
Z očištěného masa nakrájíme 3 plátky, které lehce naklepeme Na každý plátek masa položíme 2 kousky slaniny, 2 čtvrtky
strany na stranu a pomalu na mírném teple opékáme, aby maso Zatím si nakrájíme cibuli na kolečka a přihodíme jí k masu
Plátky masa osolíme, opepříme a posypeme červenou Krátce opečeme a vložíme maso.
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, cibuli a pórek Přidáme maso a několik minut necháme opékat, přitom
Plátky masa naklepeme, nařízneme na okrajích a vložíme Poté plátky masa klademe na dobře rozehřátou grilovací
Čím déle se maso marinuje, tím větší chuť získáte z hodinu před grilováním dělám špízy, střídavě napichuji maso
Játra očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky, které opepříme. Necháme si rozehřát pánev na které necháme
Maso na několika místech prošpikujeme párkem, zbytek Maso vyndáme z omáčky a nakrájíme na porce.
Naložíme maso, hezky obalíme a marinujeme 1 – 2 hodiny Do nádoby pomalého hrnce vložíme směs masa, borůvek
Maso nakrájíme na silnější plátky, lehounce naklepeme Na maso naklademe plátky rajčat, vrstvu opět lehce
Ledvinky rozkrojíme a vyřízneme z nich bílé části, pak je nakrájíme a zalijeme mlékem. Necháme do druhého
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, nařízneme okraje propasírujeme šťávu z masa i cibuli.
Vepřové plátky naklepeme, s obou stran osolíme, opepříme plátky, dáme kmín, červenou papriku, zalijeme vývarem, maso
Ledvinky očistíme, zbavíme je všech tvrdých částí, nakrájíme na proužky a důkladně několikrát propláchneme
Maso nakrájíme na kostky a krátce ho na ní opečeme, Maso za občasného zamíchání a podlévání dusíme asi
Slaninu nakrájíme na menší proužky a v rozehřátém kastrolu osmahneme do zlatavé barvy. Přidáme na tenké
Maso osolíme a opepříme, pokapeme olejem a necháme Až je maso měkké, zalijeme ho červeným vínem, zatřeme