Krůti maso s rýžovými nudlemi podle Vieta Anh Doana
Maso nakrájíme na kousky. Maso zprudka osmažíme na pánvi, jakmile je hotové necháme
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50%
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
K tomu jsem měla restovaná vepřová játra
Mexická quesadilla s kuřecími prsy nebo vepřovou krkovicí a sýrem na grilu
Hotové kuřecí maso nakrájíme na kousky. Vepřové maso ochutíme kořením na krkovici, pokapeme
Rychlé těstoviny s vepřovou panenkou, zeleninou a sýrem Grana Padano
Na pánev nalijeme olej, přidáme na proužky nakrájenou cibuli a orestujeme. Přidáme proužky panenky a
Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem
Kachní Shoyu ramen s vepřovým bůčkem z resturace Nota Bene
varu a na mírném ohni duste asi 1,5 hodiny, až bude maso Poté maso vyndejte a zbylou tekutinu přes jemné síto
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Vepřové plecko pokrájíme na menší kostky. trochou vroucí vody, osolíme a přikryté pokličkou maso
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného
Navrch dáme maso , potřeme rozšlehaným vejcem s vodou Troubu si předehřejeme na 200 stupňů C a maso pečeme
Steak z vepřové kotlety na barevném pepři, restované fazolky se slaninou, pečené bramborové půlky s rozmarýnem
Příprava masa: Kotlety naklepeme z obou stran. kotlety a dáme péct.Pečeme asi hodinu, dokud není maso
Vepřový steak se salátem z čekanky, jablek a vlašských ořechů
Do marinády naloříme maso, zakryjeme fólií a neecháme Nakrájíme maso na silnější plátky a podáváme ho se
Koprové palačinky, zapečené s masem
Nejprve nakrájíme na malé kostičky maso (já měla vepřovou osmahneme nakrájenou cibulku, na kterou vložíme nakrájené maso
Koprová omáčka s hovězím masem
Vaříme tak dlouho, až je maso měkké. Když je maso uvařené, vývar scedíme.
Koprová omáčka s hovězím masem
Očištěné a opláchnuté hovězí maso vložíme do osolené Maso nakrájíme na vhodné porce a vložíme do omáčky,
Domácí pepřová šunka
Vše pořádně promícháme a dáme do šunkovaru. Necháme 24 hod v lednici a pak na 80 stupňů 2.5h až 3h povaříme
Roastbeef s pepřovou omáčkou
Roastbeef: Maso očistíme a odblaníme. Pepřová omáčka by měla být hustší.
Řízek s pepřovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a obalíme Pepřová omáčka by měla být hustší.
Panenka v pepřové omáčce
Maso si nakrájíme na plátky a pomocí kloubů na ruce Necháme zhoustnout a poté podáváme s masem.
Bylinkovo-pepřová zálivka
Do mixéru nalijeme olej a citrónovou šťávu, přidáme bylinky, pepř, cukr a sůl a vše rozmixujeme dohladka
Prokládané maso masem
Z celistvého kusu masa si nakrájíme slabší plátky masa si jemně opepříme a osolíme(i mezi plátky masa).
Červená řepa místo zelí a vepřové
Vepřové maso nakrájíme na plátky. nalijeme olej orestujeme cibuli a dáme zatáhnout maso