Řezané pivo
Obě piva vychlaďte na stejnou teplotu. Do půllitrové sklenice nejprve nalijte polovinu světlého piva
Koprová omáčka s jogurtem a hovězím masem
hrnce, zalijeme studenou vodou (mirne nad uroven masa Pote scedime, maso nechame prikryte vychladnout.
Těstoviny s koprovou zakysankou, žampiony a masem
Nejprve dáme vařit kuře zbavené kůže. Uvaříme těstoviny z tvrdé pšenice al dente. Dále nakrájíme žampiony
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy (rychlosůl), 2 lžic mořské soli a 1/2 lžíce
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme Směs navrstvíme lžící na plátky masa.
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové maso v mouce obalíme. Mouka z masa výpek zahustí a houby se zelím mu dají
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
silnostěnném hrnci na rozpuštěném sádle zprudka opečeme maso Až bude maso ze všech stran nazlátlé, vyndejte ho a
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi, přidáme Na začátku pečení přikryjeme maso v pekáčku alobalem
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
Maso si nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, papriku Až je maso poloměkké tak tam dáme připravenou zeleninu
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
Maso nejdříve nakrájíme na nudličky a okořeníme solí Na pánvi pak rozpálíme trochu oleje a vložíme maso.
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
špalíčky a vložíme je pro snadnější prošpikování masa Maso naporcujeme a podáváme.
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
Den předem si připravíme maso. Maso přemístíme do kastrolu se zelím.
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
Přidáme naložená vepřová játra a chvíli restujeme na
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným Než se nám maso upeče, použijeme část cibule, která
Vepřové ragů na kořenové zelenině, pórku a brokolici
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Takto upravené maso přendáme na pekáček.
Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě
Do této směsi vložíme na širší nudličky pokrájená vepřová
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
Každých deset minut potíráme kousky masa roztopeným
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
Přidáme opepřené maso vcelku a necháme ze všech stran Záleží, jak silný kus masa máme.
Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory
Na oleji orestujeme do barvy, maso vyjmeme a do výpeku porci brambor, přelijeme střed omáčkou, dáme kousky masa
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme na Plát masa osolíme, opepříme, potřeme 1 lžící hořčice
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Závitky: Plátky vepřového masa naklepejte z obou stran Dále dejte na půl plátku masa přiměřeně kysaného zelí
Grilované vepřové kotletky s bazalkovým pestem a zeleninou
Maso očistíme a připravíme si marinádu. Do marinády naložíme maso a také chřest.
Vepřové ledvinky s rozmarýnem, utopené bílým vínem
Ledvinky podélně rozřízneme, ostrým nožem vyřízneme močovody a dobře propláchneme. Dáme do uzavíratelné
Vepřová panenka na jablkách marinovaná s dijonskou hořčicí
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které mírně naklepeme trochou vody a při pečení maso poléváme.