Maso dobře okořeníme pastou z cukru, sušeného česneku grilu na 150 °C na nepřímém žáru 4-5 hodin, až se maso
Marinádou potřeme maso ze všech stran a necháme v lednici Maso podlijeme vodou a pečeme v troubě předehřáté na
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nakrájenou Když je maso hotové, zalijeme smetanou, přidáme rozinky
V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka orestujeme Maso vyjmeme, do výpeku přidáme máslo a bobkový list
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran
Přidáme maso a vše marinujeme asi 1 hodinu. maso.
Maso vyjmeme a vše propasírujeme. Vrátíme zpět maso a podáváme.
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli orestujeme
, pak ji nahrneme ke kraji pánve a vložíme plátky masa Maso otočíme, nahrneme pod něj cibuli a opět 7 minut
Poté maso trošk uopláchneme, dáme do pekáčku, potřeme
Troubu rozpálíme na 200 stupňů a vložíme do ní pekáček, na kterém budeme péct panenku. Panenku ze všech
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Měkké maso vyjmeme, uchováme ho v teple, šťávu zaprášíme
Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové kotlety.
cibule a na plátky nakrájeného česneku, položíme maso
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme
Maso omyjeme, osušíme a očistíme. Poté maso upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 2
Plátky masa osolíme, opepříme a zprudka opečeme na Poté vložíme plátky masa do pekáče, přilijeme výpek
Maso odblaníme, nakrájíme na špalíčky a omyjeme.
V pánvi rozpálíme olej a maso opečeme z každé strany
Maso nakrájíme na plátky, které ze stran nakrojíme, Maso osolíme a opepříme.
Vepřovou pečeni omyjeme, očistíme a nakrájíme na silnější Jakmile je maso měkké, smícháme v misce parmezán s
Z obou stran maso opepřete a osolte. Chvíli před dopečením potřete maso marinádou ze lžíce
Poté maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevychladlo