Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon. Přidáme pekingské maso, kmín a plátky žampionů.
Maso nakrájíme na kostky, trochu podlijeme vodou, posolíme
Kuřecí maso omyjeme a trošku naklepeme. V připraveném těstíčku obalíme maso a smažíme na rozpáleném
Maso si nakrájíme na 12 kousků, česnek prolisujeme, maso a zeleninu na špízy.
přidáme cibuli a restujeme, poté postupně přidáváme maso – hovězí, skopové, vepřové a dusíme doměkka.
To samé uděláme s vepřovou krkovicí. Potom dáme plátek srnčího a vepřového k sobě tak, aby
Protože je maso tučnější vkládáme do studené vody, Maso z polévky buď podáváme s oblíbenou omáčkou.
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme V kastrolku rozehřejeme olivový olej, vhodíme maso
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený zaprášíme moukou, povaříme a podlijeme pokrájené maso
Květák rozkrájíme na růžičky a dáme společně s hráškem povařit na 10 minut do osolené vody. Cibuli nakrájíme
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek masa nakrájíme na plátky a uložíme je zatím bokem.
Hovězí maso očistíme, odblaníme, na několika místech přepasírujeme a podáváme k masu.
Maso opláchneme a nakrájíme z něj nudličky. Na rozpáleném oleji opečeme nudličky masa doměkka,
Plátky masa omyjeme, osušíme a z obou stran naklepeme Přidáme ji k masu společně s koriandrem a pepřem.
Oba druhy masa pečlivě vykostíme a na masovém mlýnku K masu přidáme namočené a vymačkané housky, vejce,
Maso omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a kousky masa zprudka