Uchovávání ovoce a zeleniny
Lze ovšem vyčlenit několik obecných zásad, které by měly být dodržovány: - Pokud uchováváme ovoce a zeleninu
Letní ovoce pod drobenkou
Ovoce smícháme s 1/3 sklenice cukru, moukou a šťávou 180 °C, drobenka by měla být dozlatova opečená.
Ovocný tvarohový dort s morušemi a malinami v želé
Příprava ovocné želatinové vrstvy: Moruše a maliny V menším hrnci smíchejte vodu (nebo ovocnou šťávu)
Ovocné koblížky alá hamburgery na dětskou oslavu
přidáme žloutky, rozpuštěné sádlo, cukr, špetku soli a rum Ovoce očistíme a nakrájíme na plátky.
Náprstkové koláčky s ovocnou marmeládou máčené v čokoládě
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 10 minut, během čokoládové polevě, necháme zatuhnout a nakonec naplníme ovocnou
Levné smažené tvarohové nočky s ovocnou omáčkou
Horké nočky posypeme vanilkovým cukrem a ovocnou omáčkou z oblíbeného ovoce - tu připravíme rozvařením a doslazením
Red Velvet Jahodové Dortíky (kopulovité)
Příprava red velvet korpusu: Předehřej troubu na 170 Příprava krému: Vyšlehej máslo dohladka.
Red Velvet kostky s pomerančovým želé
Troubu předehřejeme na 175 °C. Menší pech si vymažeme máslem a vysypeme moukou. V misce smícháme mouku
Letní dortíky Red velvet se šlehačkou
kolečkem a naneseme opět krém. Dozdobíme ovocem dle naší chuti.
Kynuté růže s makovo-povidlovou náplní
Kvasnice rozdrobíme do misky, přidáme lžičku cukru a umícháme na kaši. Přidáme lžíci mouky a přilejeme
Velikonoční malinové red velvet dortíky
Při pečení korpusu si připravíme krém. Vyšleháme do hladkého krému.
Pomazánka z červené řepy s cibulí a rukolou
Červenou řepu si omyjeme a uvaříme v osolené vodě asi Do řepy vmícháme sýr, smetanu, česnek, sůl a citronovou
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem
Řepy nakrájíme na velmi tenké plátky. Naskládáme na talíř a pokapeme balzamikovým krémem.
Salát z pečené řepy s křepelčími vejci
Do pekáče naskládáme řepy zakápnuté olejem a podlité Poté řepu zchladíme studenou vodou a oloupeme.
Carpaccio z červené řepy s medovým dresinkem
Řepu uvaříme v slané vodě, oloupeme a nakrájíme na Z vody, medu, soli a octa vytvoříme dresing.
Salát z červené řepy se sušenými švestkami
Červenou řepu uvaříme a necháme vychladnout. Ideální je připravit si červenou řepu den předem a
Studená polévka z červené řepy a cukety
Před podáváním přidáme citronovou šťávu, plátky řepy
Carpaccio z červené řepy a zakysané smetany
Řepu si omyjeme, zabalíme do alobalu a necháme péct Upečenou řepu oloupeme a nakrájíme na plátky, marinujeme
Vydatný vitamínový nápoj z červené řepy
Řepu i mrkve očistíme, omyjeme a nakrájíme kousky tak Postupně mrkev i řepu odšťavníme a nalijeme do džbánu
Johnnie Walker Red Label + Cola
Následně sklenici zasypte do tří čtvrtin ledem, přidejte
Ančin rychlý moučník slavnostního rázu
Krém: Než upečené těsto vychladne, připravíme si krém , položíme nakrájený banán či jiné ovoce a pokryjeme