Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Navrch potřeme čokoládou.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut při 200 Připravíme si krém: z mléka a solamylu uvaříme kaši
V 200 ml vody si rozmícháme pudinky a vlijeme do hrnce navrstvíme ji na jablečnou náplň a nastrouháme na ni čokoládu
Žloutky vyšlehat, přidat med, rozpuštěnou čokoládu Náplň rozšlehat a přidat med.
Čokoládu s mlékem rozehřejeme ve vodní lázni. Na úplný závěr pokapeme rozpuštěnou čokoládou.
žloutky s cukrem a kakaem (tolik kakaa, aby těsto mělo Měla by nám vzniknout ne moc vysoká placka.
Krém: Uvaříme pudink, který za stáleho míchání vychladíme Krém navršíme na vychladlý korpus a hustě posypeme
Na vál prosijeme mouku smíchanou s práškem do pečiva,přidáme máslo, 2 žloutky, vodu a ocet. Zpracujeme
Řezy: Ušlehat z bílků sníh,do něj postupně vmíchat Krém: Uvařit puding z cukru, pudinku, vanilkového cukru
dáváme piškoty namáčené v kávě ochucené dle chuti rumem a rum. aroma(trestí).
dále zašleháme žloutky, přidáme nasekané ořechy a čokoládu Krém: Šlehačku smícháme s cukrem a kakaem a vyšleháme
Uděláme si krém, který namažeme na vychladlý moučník pudinkem, který jsme si předem uvařili.
Smotany nepridávame viac, krém musí byť pevný, veľmi Zakryjeme druhou polovicou krému.
Řezy vyndáme z trouby, necháme je zchladnout a pak si je nakrájíme na řezy - jde to velmi dobře.
Ze surovin na korpus vytvořit těsto, zabalit do folie a nechat v lednici půl hodiny odpočinout. Švestky
Žloutky s moučkovým cukrem utřeme, přidáme rozmixovaný pomeranč (i s umytou kůrou), namleté ořechy,
rozmícháme v ní pudinkový prášek a uvaříme hustý pudink hustě nastrouhanou čokoládou.