Krkovičku nakrájíme na kostičky o straně 1 cm, cibuli jemně nakrájíme a všechny ingredience kromě sádla
Na oleji opražíme múku na svetlú zápražku, pridáme kari a za stáleho miešania rozvaríme na stredně hustú omáčku
Přidáme kari koření a mouku a krátce osmahneme. nebo protlak, vodu a mícháme, až se vytvoří hustá omáčka
Panenku nakrájíme ze šikma na tlustší plátky a naklepeme pěstí. Připravíme marinádu z ostatních surovin
Cizrnu přes noc namočíme. Druhý den slijeme a dáme vařit. Olej rozpalíme, přidáme kmín, chilli papričku
Na pánev přidáme olej, přidáme maso a kari koření. V misce smícháme vývar, solamyl a sůl a omáčku nalijeme
Těsto:ze 4 bílků vyšlehat tuhý sníh a pak přidávat 15 dkg krupice cukr,potom postupně 4 žloutka,pak
Nakrájíme maso na kostičky nebo na nudličky. K masu přidáme všechny přísady a necháme den nebo alespoň
rozpustíme med s cukrem a poté přidáme nakrájená kaki , posypeme krupicí (vločkami), rozložíme podušená kaki
malé růžičky (bez velkého stonku), posypeme kmínem, kari a solí, přidáme lžíci sojové omáčky, promícháme a
zrnkami celého čierného korenia a bobkovým listom domakka nadrobno nakrájanú druhú cibuľu, posypeme múkou, karí
Kaki omyjeme a nakrájíme na hrubo. Zalejeme octem, necháme vyvařit, přidáme kaki, koření
zesklovatíme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme kari Přidáme posekaný česnek, sójovou omáčku, cizrnu a provaříme