Připravte omáčku. Potom z omáčky vylovte koření a můžete, ale nemusíte
na oleji, přidejte protlak a opět opékejte na pánvi Omáčku nechte zredukovat na požadované množství
V pánvi na 1 lžíci oleje krátce opečte česnek V nízké pánvi o průměru 20 cm rozehřejte trošku
Na silném ohni rozehřejte ve velké hluboké pánvi
Ve větší nepřilnavé pánvi rozehřejte olej. Kuřecí řízky osolte a opepřete a opékejte v pánvi
Telecí ledvinky důkladně očistěte a odblaňte. Namočte je do mléka na 1–3 hodiny (ale lze i přes noc).
a ihned v hrnci ve kterém se vařily promíchejte s omáčkou
Nechte omáčku odpočinout při pokojové teplotě nebo Sceďte je, ihned dejte do mísy k omáčce, posypte bylinkami
Nejprve si připravte základ na omáčku: ovoce zbavte Zatímco se suflé peče, připravte si ovocnou omáčku.
asi 100 ml kuřecího vývaru a promixujte na hustou omáčku minuty v mikrovlnce, pak do středu navršte maso i omáčku
Piškotové plátky namažte džemem a vyskládejte je na dno skleněné mísy nebo do šesti až osmi pohárů. Pokapejte
Pak odklopte a nechte zprudka svařit omáčku - asi 10 Masové koule shrňte na stranu pánve a promíchejte omáčku
Přidejte pečené masové kuličky a vařte 20 minut až omáčka osolené vodě podle návodu na obalu a promíchejte je s omáčkou
Jedno syrové vejce prošlehejte v misce. Na dva mělké talíře nasypte mouku a strouhanku. Pošírovaná vejce
Pak směs přesuňte do mísy a přilijte sójové omáčky dejte do misky přilijte rýžový ocet a švestkovou omáčku
Do omáčky vložíme späť mäso a spolu asi 10 minút podusíme
Nakonec jakmile se omáčka již začíná houstnout přidáme
různé druhy knedlíků či těstoviny… Díky zahuštění omáčky
Jakmile je omáčka dosti hustá a provařená odstraníme Omáčka se zahustí sama rozvařením brusinkového kompotu
Maso nakrájíme na kostky, cibuli a chilli papričku (bez semínek) na drobno, sušená rajčata na nudličky
Omáčku zjemníme smetanou, vložíme kapary, necháme přejít
Z chřestu odlomíme tvrdší konce. Omáčku odstavíme a dochutíme kapkou limetky.