pánvi rozehřejte 2 lžíce kokosového mléka, vmíchejte kari přidejte brambory, cibuli, limetkovou šťávu, rybí omáčku
Mandle nameleme na jemno a smícháme s ostatními ingrediencemi, pokud olej trošku nahřejeme a vmícháme
Kari privedieme k varu, pridame garam masala. a ked je sosovica makka, kari osolime.
Dělal jsem to z vepřového masa. Do pekáče nalijeme trochu vody, přisypeme podravku a necháme rozpustit
ze zázvoru - dobře jde vymačkat lisem na česnek, kari , sojovou omáčkou, eventuelně chilli, necháme přejít
Necháme vodu vyvařit tak, aby vzniklo trochu omáčky Dochutíme solí, případně kari kořením.
přidáme na pánev k cibuli, osolíme, opepříme a posypeme kari Ke konci přisypeme nakrájenou zelenou petrželku.
V míse je pokapeme troškou oleje, posypeme kari (tou přiklopené uležet (čím déle poleží, tím více projdou chuti kari
Přisypeme kari, necháme zavonět, zasypeme hladkou moukou Na závěr přidáme do omáčky smetanu, dochutíme solí
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kari Na talíři polijeme omáčku smetanou.
Kuřecí maso pokrájíme na kostky a dobře promícháme spolu se všemi surovinami - kromě cibule. V lednici
Poté přidáme kari koření, osolíme, zalijeme smetanou nakrájíme obě zelí, nastrouháme mrkev, přidáme tatarskou omáčku