Květákový mozeček, pikantnější verze podle naší babči
Na pánvi na másle a špeku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme najemno pokrájenou zelenou nať z
Srnčí játra za minutu - podle herce Petra Haničince
Odblaněná játra umyjeme, nakrájíme na plátky. Dusíme na sádle. Měkká játra vyjmeme, šťávu zahustíme
Korejská hovězí polévka s černou ředkví a domácí kimči
Vlijte rybí či sójovou omáčku podle chuti osolte Podávejte s rýží popřípadě i s kimči.
Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
Nejvhodnějším masem na guláš je srnčí kližka, kterou Uvaříme vývar ze srnčích kostí, scedíme a udržujeme
Kuře v jogurtu a kari pastě s čočkou
Ke konci přidáme žitnou mouku, pět minut provaříme nakrájíme na tenké nudličky a naložíme do sojové omáčky
Asijské kuřecí karí s jasmínovou rýží
mléko a vařte do úplného změknutí masa a zhoustnutí omáčky
Rohlíkové dalamánky paní hajné ze Šlajfu“
Do mísy vsypu sypké ingredience a řádně minimálně 2 minuty mísím. Poté přilívám mléko s olejem a vodu
Kuřecí paličky na kari a máslové zelenině
Kuřecí paličky osolíme, posypeme kari kořením a vložíme
Treska na kari a kurkumě s konjakovou rýží
Vyndejte z trouby misku s omáčkou a vložte porce ryby , zalijte trochou omáčku, pokud není ryba ponořená,
Bulgur na kari se zeleninou a houbami shitake
bulgur, orestujeme, přidáme vodu, sůl (nebo vegetu) a kari
Rumové řezy bez mouky od paní Veliké
Necháme ještě na malé otáčky kakao vmíchat. Na nejmenší otáčky metlou pomalu šleháme, aspoň 10
Červené krevetové kari s kokosovým mlékem
Cibuli pokrájíme na kolečka a společně s červenou kari Poté přilijeme kokosové mléko, rybí omáčku a směs přivedeme
Minidortíčky s kaki s nízkým obsahem laktózy
Dále v kastrůlku krátce podusíme kousky kaki smíchané naplníme upečené korpusy tvarohovou náplní a ozdobíme kaki
Kuřecí játra na kari s kokosovým mlékem
cibuli, přidáme pokrájená játra, opepříme, zasypeme kari dávám hodně, jinak dle chuti), zastříkneme sojovou omáčkou
Krůtí prsa na kari s meruňkou (broskví)
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky, najemno nakrájíme cibuly, a smícháme všechny výše uvedené přísady.
Nakládané okurky paní hajné ze Šlajfu“
Okurky řádně omyji, případně očistím kartáčkem. Svařím nálev z vody, octa (2:1), koření, soli (přiměřeně