V míse smíchejte poctivě vyždímanou nastrouhanou cuketu s moukou, kypřicím práškem a parmazánem. Nepřilnavou
Na nádivku opečte jemně v pánvi na troše oleje Mezitím připravte omáčku.
Postup Nastrouhaný syrový celer smícháme se strouhaným sýrem. Přidáme vajíčka a mouku a důkladně promícháme
Na podsypané pracovní ploše vyválíme co nejtenčí placky V hluboké pánvi rozehřejeme dostatek sádla – placky
Odstavte z ohně a na povrch omáčky přitiskněte V širokém hrnci nebo pánvi se silným dnem, kam
Na závěr do omáčky nasypte 200 g kedlubnových Vychlazené špecle po dávkách opékejte na másle v pánvi
uvařte doměkka, vývar lze později použít na omáčku Na talíře rozdělte těstoviny/noky s omáčkou a
V hlubší větší pánvi rozehřejte olej. lososa osolte a opepřete a opečte z obou stran na pánvi
Filety z lososa osolte a opečte na pánvi. Do hrnce přilijte omáčku a promíchejte.
Na dhal na středním ohni rozehřejte ve velké pánvi V nepřilnavé pánvi rozehřejte trochu oleje.
Zopakujte se zbývajícími plackami. Připravené placky opečte v pánvi na slunečnicovém
V hlubší pánvi rozpalte olej a opečte maso dozlatova hrubozrnnou hořčici přidávejte opatrně, ať není omáčka
Na omáčku rozehřejte v pánvi s vyšším okrajem Masové kuličky můžete klidně vsypat do hotové omáčky
Zatímco se kuličky pečou, připravte si omáčku Pro ostřejší chuť můžete do omáčky přidat
V hluboké pánvi či hrnci rozehřejte 1 lžíci Odkryté vařte zvolna 30 minut dokud omáčka lehce
Omáčku rozmixujte dohladka, a chcete-li, propasírujte bažanta podávejte se zvolenou přílohou a přelité omáčkou
Nakrájejte maso na silné plátky a ty ještě rozdělte na medailonky. Napíchejte je naplocho na kovové
Na omáčku v rendlíku zpěňte cibuli a slaninu asi Během pečení často přelévejte omáčkou.
, ze které hrnečkem vykrajujeme placky. Druhé vejce rozšleháme a potřeme jím placky.