Kančí na mléce se zapečenými bramborami
Začněte tím, že kančí nakrájíte na kostky. Oškrábané brambory nakrájejte na tenčí plátky.
Kančí nebo vepřová játra na grilu
Kančí nebo vepřová játra nakrájíme na tenké plátky Před jídlem osolíme Kančí nebo vepřová játra na grilu
Kančí ragú z kýty se špekem
Kančí maso nakrájíme na větší kostky. Kančí ragú dusíme doměkka, postupně přiléváme vývar
Pečená kančí plec na česneku
Kančí plec omyjeme, odblaníme a prošpikujeme anglickou Kančí plec vložíme do pekáčku s rozpuštěným sádlem
Kančí panenka v parním hrnci
Kančí panenku nebo jakékoliv libové maso odblaníme nebo petrželku, nakrájenou papriku, worcesterovou omáčku
Kančí žebro na klasický způsob
Kančí žebro omyjeme a usušíme. Kančí žebro na klasický způsob podáváme samozřejmě
Pečené kančí maso s bylinkami
Do této marinády vložíme kančí maso a necháme odležet Kančí maso posypeme nadrobno nakrájenou slaninou.
Pečená kančí kýta s hořčicí
Kančí maso odblaníme, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme Nakrájenou slaninu rozškvaříme, vložíme na ni kančí
Dušená kančí plec na pivu
Dušenou kančí plec na pivu rozdělíme na porce, přelijeme omáčkou a podáváme s knedlíkem nebo noky.
Kančí guláš s mandlovými kroketami
Postup přípravy Příprava masa: Kančí kýtu očistíme Poté omáčku přecedíme na maso a necháme přejít varem
Klobása s kančím masem a luštěninami
Luštěniny si uvaříme v osolené vodě. Cibuli restujeme na olivovém oleji, po chvilce přidáme na
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
hřbety do něj opatrně zabalíme, odkrojíme přebytečné konce
Vánoční srnčí guláš s chřestem na smetaně
ozdobíme petrželkou a přídáme chřest ve smetanové omáčce
Medailonky z kance s dušenou kořenovou zeleninou
Maso očistíme, nakrájíme na medailonky cca 1,5 cm silné, osolíme a okořeníme nadrceným zeleným pepřem
RANNÍ ZELENINOVÝ DRINK PODLE POHLREICHA
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Srnčí hřbet potřeme olejem a vysypeme strouhankou. Podáváme s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.
Ančin rychlý moučník slavnostního rázu
Těsto: Šlehačem zpracujeme vejce a cukr, přidám pomalu olej, jogurt, přimícháme mouku a jemně vmícháme
Indické zelné placky s koriandrovou omáčkou
rozšlehaným jogurtem a nasekanou cibulí, osolíme a omáčku Indické zelné placky s koriandrovou omáčkou podáváme
Bramborové placky s lososem a jogurtovou omáčkou
Placky poté udržujeme v teple. Bramborové placky s lososem a jogurtovou omáčkou podáváme
Kapří polévka s kari, ovocem & krevetami
Zaprašte kari a míchejte další minutu. Místo krevet můžete smíchat vařené kapří maso s hustou
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Nejprve si připravte pánev s hlubším dnem. Nalijte do ní olej a rozehřejte jej na silném plameni. Kuřecí