Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Na rozprostřené okořeněné maso položíme váleček tatarákové
Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Kořenící olejovou směs řádně vetřeme do plátků masa Pečeme cca 90 minut (dlé stáří vepříka) dokud maso
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní vytřeme olejem, poklademe půlkolečky šalotky, položíme maso
Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme Maso rozdělíme na talíře a podlijeme omáčkou.
Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme přímo v ní), ve výpeku zpěníme cibuli a vše vložíme k masu
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
Přidáme připravené naporcované maso, vložíme do předehřáté Poté troubu vypneme, hotové maso podlijeme 1 dcl horkého
Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Maso omyjte, důkladně osušte a ze všech stran do něj dostatečně přečuhoval a mohli jste do něj celý kus masa
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky, Maso osolíme, opepříme.
Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně
jater po vpichu vidličkou nevytéká krvavá šťáva, maso
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Maso nakrájíme na nudličky a vložíme je do misky.
Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem
Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na silnější plátky-4ks, po okrajích nařízneme, aby se nekroutila
Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty
Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran potřeme Pak maso odkryjeme a otočíme.
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Maso osolte a opepřete a pak promíchejte s marinádou Ochucené maso napíchejte na špízy střídavě s bobkovými
Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem
Maso osolte, na vnitřní stranu rozetřete polovinu cibulové na sporáku zprudka opečte ze všech stran, aby se maso
Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami
Polovinu marinády nalijte do mísy a obalte v ní maso Maso nechte odpočívat 10 minut.
Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou
Plátky masa nenaklepáváme, jen osolíme a opepříme Na malé troše oleje maso opečeme z obou stran cca do
Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa
Maso nakrájejte na 2cm kousky. Na každý špízek napíchněte 3 kousky masa.
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte
Vepřové kotlety na cideru s jablky a celerem
Pečte dalších 15–20 minut, až bude maso zcela měkké
Pečená vepřová plec s javorovým sirupem
Pak maso otočte kůží nahoru a pečte ještě další hodinu Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .