Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Maso očistěte, zbavte přebytečného tuku a blan a nakrájejte s vyšším okrajem rozehřejte olej a na něm opečte maso
Vepřová žebra s medovou-chilli marinádou
Příprava marinády: Do misky přidáme suroviny na marinádu a promícháme. Česnek můžeme nechat na plátky
Vepřová kapsa na pórku s cuketovou nádivkou
Do vepřové špičky uděláme opatrně hlubokou kapsu, kterou
Vepřová panenka v bylinkách se švestkovým čatní
ideálně s kovovou rukojetí, tedy vhodnou do trouby) a maso Čas závisí na velikosti masa, každopádně maso by mělo
Pečená vepřová kolena s fenyklem a ředkvičkami
Promíchejte a směs vetřete do kůže i masa každého kolena Maso nechte přikryté v pekáči přes noc marinovat.Troubu
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Maso vyndejte z ledničky alespoň 2 hodiny před pečením Maso nakrájejte na kousky a spolu s nahrubo nakrájenou
Vepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, Na talíři vepřovou pečeni zapečenou s bramborem přeléváme
Vepřová pečeně nadívaná sušenými švestkami
Do vepřového masa vyřízneme kapsu, kterou vytřeme česnekem Poté maso pečeme obvyklým způsobem za občasného podlévání
Vepřové plátky na zázvoru s patizonovým lečem
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Pak dáme do pánve maso a lehce dodusíme, než si připravíme
Vepřové závitky se sosem z kysaného zelí
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme a z obou Z jedné strany potřeme plátky masa plnotučnou hořčicí
Vepřová panenka konfitovaná ve smetaně a šalvěji
Maso si očistíme, připravíme na ideální 4 porce, osolíme Maso vložíme do smetany se šalvějí a pod grilem jej
Vepřová panenka na fazolových luscích se slaninou
Vepřovou panenku na fazolových luscích se slaninou
Vepřové kostky v pikantní omáčce s hráškem
Maso omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme maso a ze všech stran ho orestujeme.
Pečené vepřové ocásky s bramborovými plackami
Maso pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 1,5 Během pečení maso podléváme podle potřeby výpekem a
Vepřové výpečky na kmíně s bramborovou kaší
V remosce pečeme za občasného promíchání, maso chytne Po dobu pečení masa oloupeme a nakrájíme brambory a
Vepřová kotleta v celozrnném listovém těstě
Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, podle chuti osolíme Navrch položíme plátek moravského masa.
Šťavnatá vepřová plec s dýní a bramborami
Během pečení maso třikrát otočíme. Do masa za žádných okolností nepícháme.
Vepřová kotleta s kostí pečená v mléce
Vepřovou kotletu vložíme do předehřáté trouby a pečeme Vepřovou kotletu naporcujeme, rozdělíme na talíře a
Voňavá vepřová panenka s petrželovou omáčkou
Maso zakápneme několika kapkami červeného vinného octa Až maso pustí šťávu, ztlumíme teplotu a dále maso dusíme
Vepřové plátky s jablky a zeleným pepřem
Na výpeku z masa opečeme z obou stran nakrájená jablka Opečená jablka přendáme k masu a na pánev nasypeme
Zapečené vepřové řízky se žampiony a smetanou
Větší vepřové řízky naklepeme, potřeme slabě hořčicí Připravené maso obalíme v mouce a přebytečnou mouku
Vepřové plátky na kari s černými olivami
Cibuli osmažíme, přidáme plátky masa, z obou stran Kari jíšku vlijeme k masu a provaříme dalších asi 10