Vepřový vrabec podle Romana Vaňka
Příprava masa: Troubu rozehřejeme na 160 ºC. Upečené maso vyndáme z pekáče a dáme stranou.
Pečený vepřový bok s jablky a hruškami
Maso omyjeme a ze všech stran důkladně osolíme. Během pečení maso i jablka poléváme výpekem.
Vepřový pečený uzený bůček se zeleninou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Tymián ½ lžičky, majoránku, oloupaný česnek, pepř a sůl rozdrtíme
Pečený vepřový bůček na cibuli a česneku
Maso osolíme, okmínujeme a do zářezů vtlačíme jemně Měkké maso vyjmeme nakrájíme na porce a podáváme s
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Vepřový výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme, posypeme Krátce povaříme a maso vrátíme.
Vepřový guláš se zeleninou a bílými fazolemi
trochu oleje, orestujeme cibulku na kolečka, přidáme maso
Poctivý Vepřový Guláš podle tatínka
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Po zpěnění přidáme nakrájené maso.
Poctivý vepřový řízek s bramborovým salátem
Maso nakrájíme na plátky a nasolíme, přidáme i trochu
Špagety s omáčkou z mletého vepřového a rajčat
Věpřové maso umeleme a přidáme na cibulku. nakrájíme rajčata na kousky a poté je přidáme k mletému masu
Rajská omáčka s masem i bez masa
uvaříme hovězí maso v papiňáku, aby bylo rychleji Pokud budeme dělat rajskou bez masa, tak si připravíme
Šunkové závitky v aspiku
Nálev z uvedených ingrediencí je nutné povařit asi 1 minutu a nechat vychladnout. Přidáme cca 25 cukerinů
Aspik s červenou řepou
Řepu zalijeme připraveným aspikem, v mističkách řepu Po ztuhnutí aspik pokrájíme na plátky a podáváme s
Pruhovaný dort s mašlí
Na mašli pokropte marshmallows lžičkou vody a roztavte Na mašli nakrájejte 2 pruhy jeden o šířce 3 cm
Aspik se špekáčkovými utopenci
Do kastrůlku dáme vodu, cukr, sůl a ocet a necháme přejít varem. Odstavíme ze zdroje tepla, necháme
Čokoládovo-kávové šálky
Rozdělte do šesti šálků a nechte v chladničce přes Šálky s čokoládovou směsí ozdobte šlehačkou a posypte
Čínský pašík na citronu
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky Vložíme plátky masa a řádně promícháme, aby se maso
aspik - základní recept
Aspik: Sůl rozpustíme ve vodě, přidáme koření, nakrájenou Chceme-li mít aspik, zcela čirý, vmícháme do ještě