Trhané vepřové maso v burgerové housce
Maso dobře okořeníme pastou z cukru, sušeného česneku grilu na 150 °C na nepřímém žáru 4-5 hodin, až se maso
Trhané vepřové maso v hamburgerové housce
Marinádou potřeme maso ze všech stran a necháme v lednici Maso podlijeme vodou a pečeme v troubě předehřáté na
Uzbecký šašlik
Maso nakrájíme na kostky, naklepeme, opepříme a osolíme Odleželé maso napícháme na špejle nebo špízové jehly
Kavkazský šašlik
Maso nakrájíme na kostky, přibližně stejné velikosti Do nakládací nádoby rovnoměrně klademe maso a prokládáme
Šašlik po ukrajinsku
Maso nakrájíme na libovolně veliké kousky, cibule Do mísy dáme maso, cibuli, pepř, bobkový list.
Šašlik v pekáči
Maso nakrájíme na větší kostky, v míse prosolíme uvedeným zahřejeme tuk a na něm orestujeme kmín, uzeninu a maso
Šašlik na pohance
Mezitím maso nakrájíme na menší kostky, každou obalíme Na jehly střídavě napichujeme obalené maso a kolečko
Zakarpatský šašlik
Maso omyjeme a nakrájíme na zhruba 3cm kostky. Skalní odpůrci skopového mohou toto maso nahradit vepřovým
Houbový šašlik
Anglickou slaninu a játra (drůbeží, vepřová, aj.) nakrájíme Šašlik osolíme a na papírové utěrce necháme okapat
Šašlik po česku
Maso vložíme do hrnce na zpěněnou cibuli a osmahneme Když se maso zatáhne, osolíme ho, opepříme, přidáme
Krůtí šašlik
Krůtí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Krůtí šašlik podáváme s celozrnným pečivem.
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
Přidáme maso a vše marinujeme asi 1 hodinu. maso.
Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Maso vyjmeme a vše propasírujeme. Vrátíme zpět maso a podáváme.
Vepřová panenka ve slanině s bramborovými pusinkami
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran
Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou
cibule a na plátky nakrájeného česneku, položíme maso
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme
Vepřová panenka ve vlastní šťávě s houbami
V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka orestujeme Maso vyjmeme, do výpeku přidáme máslo a bobkový list
Vepřová játra na česneku s vůni skořice
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli orestujeme
Steak z vepřové krkovičky se smetanovou omáčkou
Na pánvi osmahneme plátky masa, které jsme dobře osolili Jakmile je maso hotové vyndáme a do výpeku dáme smetanu
Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
V misce smícháme olivový olej, provensálské bylinky, sušený česnek, sůl i pepř. Vzniklou marinádou potřeme
Steak z vepřové kotlety s domácí majonézou
Poté maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevychladlo