Vařená plec s rajskou omáčkou
přelijeme do pekáče přes maso, přiklopíme a dusíme v troubě šťávou, trochou cukru a špetkou skořice a zjemníme máslem
Vepřové v mrkvi s vařenými brambory
Poté ho na sádle opečeme dozlatova, aby se povrchové odcedíme z vody Servírování: Na nahřátý talíř přeložíme uvařené
Sous-vide – nový rozměr vaření
Maso, zeleninu nebo ovoce vložíme do vakuovacího sáčku Díky sous-vide vaření, které udržuje stálou teplotu
Vařený chřest s pražskou šunkou
Postupně zašleháme i zbylé máslo nakrájené na menší Vařený chřest podáváme s vařenými brambory, šunkou
Rajská s vařeným hovězím a knedlíkem
asi půl hodiny, propasírujte, vmíchejte pokrájené máslo Housky nakrájejte na kostičky, zalijte rozpuštěným máslem
Barevný salát s vařeným vejcem
Avokádo zbavte pecky a dužinu pomocí lžíce vyloupněte. Nakrájejte na plátky. Lískové ořechy opečte
Osvědčené rady pro vaření s dětmi
Pokud přemýšlíte, jak naučit děti respektu k jídlu, Pečte v předehřáté troubě na 220 až 250 stupňů 8 až
Hovězí vařené v jednom hrnci
Očištěné maso nakrájíme na velké kostky a vložme do hrnce s litrem vroucí a osolené vody. Ihned poté
Vařená zelenina s mletým masem
Maso přendáme do misky. přidáme 2 nadrobno nasekané stroužky česneku a hrst nasekané petrželky, osolíme
Vařená krůtí stehna s fazolemi
Uvařené krůtí stehno vyjmeme na talíř a obereme od Servírování Do hlubokého talíře naservírujeme porci vařených
Vařená plec s rösti a špenátem
v triku Krémový špenát: V rendlíku s rozpuštěným máslem Rösti: Brambory upečeme v rozehřáté troubě ve slupce
Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem
Na pánev dáme rozpustit sádlo, přidáme cibuli s česnekem Takto restovaná játra dáme bokem do mírně rozehřáté trouby
Višňový sad Ljubov Andrejevny Raněvské
Rukama vypracujete drobenku z másla, cukru a mouky. Višňový sad vložíte do rozehřáté trouby a pečete při
Sladký vykládaný koláč z jablečného sadu
a přidejte na kostičky nakrájených 95 g studeného másla Pak ho pečte v předehřáté troubě na 180 °C 30–40 minut
Šodó
Všechny ingredience rozšlehejte.Postavte do horké lázně.Poté šlehejte dokud nevznikne hustá pěna.
Několik tipů jak skvěle snoubit dobré jídlo se správným vínem
Víno a jídlo k sobě patří už od nepaměti. Stejně tak jako v počátcích nebylo párování vína jídla
Několik tipů, jakým jídlem zásobit domácnost v případě epidemie
TRVANLIVÉ POTRAVINY: V případě zásobení domácnosti jídlem mazlíčky, pamatujte i na ně – máte pro ně také dostatek jídla
Slané kynuté muffiny se sýrem a se škvarky
Škvarky nasekáme nožem a sýr nastrouháme. Upečeme ve vyhřáté troubě 190°C dozlatohěda.
Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou
najemno nastrouhaný celer, vejce, mouku, nasekané škvarky
Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím
měkké, slijeme vodu, brambory rozšťoucháme, přidáme škvarky V troubě na sucho upečeme jitrnici a můžeme podávat