Maso, játra a cibuli jemně umeleme, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, mouku, rozmočené rohlíky
Cibulku nakrájíme na drobno a osmahneme na kousku másla, dáme stranou vychladit. Do větší mísy dáme
Anglickou nakrájíme na kousky a dáme vyškvařit. Na ní pak osmažíme nakrájenou cibuli a směs necháme
Nejdříve usmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Vychladlou vmícháme do mletého masa, přidáme ostatní uvedené
Mleté maso pořádně promícháme s vejci, nahrubo nastrouhanou zeleninou, okapaným hráškem, rozmačkaným
Dokonale očištěné maso osolíme a opepříme, semeleme, přidáme opranou a natrhanou petrželku a promícháme
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek a oba druhy hořčice. Cibuli
Smícháme maso s kořením a ingrediencemi jako sekanou Krásně to při pečení voní a sekaná je štavnatá.
Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě cca 5 minut, cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme
Sekanou jíme se šťouchanými bramborami, smíchanými s na slanině osmaženou cibulkou a sekanou petrželkou
Nyní stačí sekanou pouze dokonale promíchat a vytvarovat Sekanou dáme do trouby na 180 stupňů a pečeme hodinu
Všechny suroviny zamícháme, dobře propracujeme, na igelitovém sáčku potřeném vodou vytvoříme 2 šišky
promíchejte rukama, můžete i hnětacími háky na šlehači nepřehánějte, kostičky toustového chleba drží sekanou
pekáčku rozehřejte trochu másla a vložte do něj šišku sekané Podávejte s vařenými bramborami nebo našlehanou bramborovou
Všechny suroviny dáme do mísy a ručním elektrickým hnětačem vyrobíme pevné, homogenní těsto. Namočenýma
Opečeme silnější plátek sekané. Zásadou je dát na pomazanou housku nejdřív maso (tedy sekanou
pepř, tymián, rozetřený česnek (nesmí přehlušit chuť sekané Omáčku podáváme s houskovým nebo kynutým knedlíkem a sekanou