Hotovou sekanou nakrájíme na plátky a podáváme s bramborovou
Do osolené vroucí vody vsypeme pohanku lámanku a necháme odstát až do vychladnutí. Maso s cibulí jemně
Ze zelí odřízneme košťál a dáme vařit asi na 6 minut do horké vody. Poté ihned zchladnutí ve studené
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a nastrouhanou mrkev. Poté dáme do mísy a přidáme strouhanku
Mouku, strouhanku a vejce promícháme s krůtím masem. Přimícháme nasekanou petrželku. Se směsi vyválíme
Telecí maso umyjeme, pokrájíme, nameleme a i s namočenou a vyždímanou houskou. Do masa přidáme vejce,
Vejce vaříme ve vroucí vodě asi 8 minut. Mezitím zalijeme nakrájené rohlíky mlékem, až nasáknou přebytečné
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření
Uvařené luštěniny smícháme s kroupami a s ostatními přísadami a upečeme na pekáči v troubě. Podáváme
Těsně před dopečením sekané dáme vařit těstoviny do Těstoviny dáme na talíř, přidáme k nim upečený bochánek sekané
Mleté maso promícháme s vejcem, vymačkaným rohlíkem a rozsekanou cibulí. Osolíme, přidáme ostatní koření
Rohlíky, nebo toastový chléb nakrájíme na kousky a dáme do mísy, zalijeme pivem a necháme chvíli namočit
Maso si dáme do mísy, přidáme vejce, cibuli, česnek, koření. Přidáme 3 hrsti strouhanky a zpracujeme.
maso se solí, přidáme namočený plátek chleba i se smetanou