Příprava: večer maso nakrájíme na kostky cca 1x1 cm nebo i menší, osolíme a opepříme, pak si dáme dvojku
Do vlažné vody dáme ocet, cukr a sůl. Vše rozmícháme metličkou. Ideálně v nějaké misce, nebo hrnečku
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáváme postupně mouku s kypřícím práškem, olej a vlažnou vodu. Vymažeme
Z uvedených přísad vypracujeme těsto a rozdělíme na poloviny.Z každé vyválíme placku o velikosti plechu
Žloutky, moučkový cukr, černou kávu ušleháme, poté přidáme oříšky, hladkou mouku a hrubou mouku. Vlijeme
Babička má kulaté plechy (cca průměr 30 cm), které
vkládáme do vroucí polévky.Je to tajný recept od babičky
rozetřený česnek a promícháme.Podáváme posypané jemně sekanou
Poznámka autora receptu: Tyto knedlíky dělávala moje babička
oloupeme, nakrájíme na kostky a zvlášť uvaříme ve slané Čočkovou kyselou polévku mojí babičky můžeme při podávání
Utřete vejce s cukry do žlutého krému, trvá to pár minut, tak nespěchejte! Pak přidejte , utřete, postupně
Rozmíchejte vejce s mlékem a poté postupně přidejte mouku a špetku soli. Nesmí zůstat hrudky.Na rozpálenou
vykukuje cca 1 cm masa)Do hrníčku si nalijeme smetanu na šlehání
Smažený řízek podle babičky šéfkuchaře podáváme s oblíbenou