Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vanilkový cukr, rum, olej, vodu a zamícháme. Poté do směsi
Všechny ingredience smícháme a vlijeme do vymazané a vysypané formy. Dáme do předehřáté trouby a zvolna
Čokoládu nasekáme na větší kousky. Cuketu nastrouháme také nahrubo. Mouku spolu s kakaem a práškem do
Žloutky, cukr a Heru utřeme do pěny, přidáme hrubě nasekanou čokoládu, kokosovou moučku, kůru z citronu
Nejprve ušleháme sníh z bílků. Žloutky, cukr a tuk třeme asi 10 minut, až vznikne hustá pěna, pak přidáme
Oddělíme si bílky od žloutků, z bílků vyšleháme sníh (já si vždycky pomůžu špetkou soli). Žloutky ušleháme
Žloutky ušleháme s cukrem, pak přidáme ostatní suroviny (kromě bílků kakaa a mandlí), ušleháme, nakonec
Sušené ovoce namočíme asi na 5 min. do studené vody, potom scedíme a necháme okapat. Smícháme všechny
bábovkové formě tak aby byla po celém obvodu bábovky mátový extrakt dejte do misky a zalijte horkou smetanou
Vejce šleháme s cukrem a vanilkovým cukrem cca 7 až Pokud rodina, popř. přátelé nezaútočí na hotovou bábovku
Jako poslední přidáme vyšlehaný sníh z bílků. Po vyndání z trouby, vyklopíme bábovku a můžeme ji
Bábovku pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut Po vyklopení ještě teplou bábovku pocukrujeme.