Steak z krkovice osolíme a opepříme. Steak necháme někde bokem odležet.
Když se z ní začne kouřit, steaky důkladně obalte v Poté steaky vložte do trouby na připravený plech nebo
Kuřecí steaky, nebo prsíčka mírně naklepeme, okořeníme pepřem, solí, posypeme červenou paprikou.
Střední část panenky rozdělíme na tři stejné steaky hořčice, sůl, pepř) a nezbytně doplníme usmaženým volským
Jakmile je maso hotové, posypeme jej hrubozrnnou solí sůl, krájíme jej na plátky a pokládáme na rukolový salátek
Steaky potřeme hořčicí, zakápneme medem a osolíme.
Do pánve přidáme steak. Přidáme chřest a dochutíme zbylou solí a mletým pepřem
Očištěná kuřecí prsa osolte a opepřete. V hmoždíři smíchejte jemně rozemletý rozmarýn, citronovou kůru
Naporcované hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte Salsu dochuťte tabaskem, zakápněte olivovým olejem
Orestované houby zalijeme smetanou a chvíli prohřejeme Steaky podáváme polité smetanovou omáčkou.
Do jedné mísy nalijeme horkou vodu a do druhé studenou Omáčku ochutíme solí, pepřem, cukrem, citronovou šťávou
Kuřecí prsa opepříme a osolíme z obou stran. Maso nařežeme a do zářezů vložíme plátky mozzarelly, přidáme
Vše promícháme a nalijeme do lahvičky vypláchnuté alkoholem
aby maso na pánvi nedostalo příliš výrazný teplotní šok Maso vyndáme z trouby, osolíme jemně mletou mořskou
stroužků oloupaného česneku, malinko jej promícháme a zalijeme
Dáme do misky, přistrouháme čerstvý zázvor a vše zalijeme
Do pohárů rozdrobíme sušenky, pokapeme vaječným koňakem vyšleháme šlehačku spolu se ztužovačem a přidáme koňak
Do mixéru dáme papriku, cibuli, česnek, petrželku, tymián a rozmixujeme na jemno. Do mísy dáme namleté
Získáme cca 1 l vaječného koňaku. Vzniklou směs nalijeme do 2 půllitrových lahví a dáme
Troubu předehřejte na 200ºC. Dejte tuňáka do misky, osolte, opepřete, přidejte olej, stroužek česneku