Mořská kapsa
Filety z mořské šitky pokapeme citrónovou šťávou a Rybu nesolíme, pouze vejce na obalení.
Alpské závitky
Najemno nasekáme třetinu lískových oříšků, plátky sýra rozpůlíme, maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme
Selská mísa
Uvedené suroviny v libovolném množství upravíme na velký talíř nebo podnos a podle chuti doplníme nakládanou
Srbský guláš
Maso nakrájíme na kostky, očištěnou cibuli nasekáme nadrobno a zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme relené
Selské vepřové
Maso nakrájíme na kostky a na rozehřátém tuku opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, chvíli společně opékáme
Volské oko
Na rozpálený olej vyklepneme opatrně vejce, aby nám nevytekl žloutek. Na silném ohni necháme asi 5 min
Polský mazurek
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěný tuk, mouku s práškem do pečiva, mandle a podle potřeby
Srbské filé
Z umyté svíčkové nakrájíme osm plátků, které zlehka naklepeme, osolíme, okořeníme na opečeme na rozpáleném
Norský guláš
Filety nakrájíme na kostky a dáme do lednice, slaninu si vyškvaříme, zpěníme cibuli a zaprášíme lžičkou
Srbské vepřové
Naklepané, na okrajích nařezané vepřové řízky zprudka opečeme na sádle. Přidáme nakrájenou cibuli, společně
Skotská vejce
Maso si nameleme, osolíme, opepříme, přidáme koření. Uvařené vejce si obalíme v masové směsi, poté v
Zelné šlíšky
Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme šťávu. Poté přidáme mouku a mícháme. Vznikne nám husté
Mořská paella
Přidáme rýží a zalijeme vývarem. Vaříme do měkka. Jakmile jsou mořské plody hotové dochutíme nasekanou
Polský guláš
Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji. Přidáme orestovat maso, nakrájené na kostičky
Srbské rizoto
přisypeme rýži (zhruba jeden hrnek), mražený hrášek a vše zalijeme by mělo mít krémovější konzistenci, nemělo by se sypat
Alpský trhanec
Těsto nalijeme na rozpálený tuk v pekáči a v troubě podáváme s jahodami rozmačkanými s cukrem nebo ovocným salátem
Selské sušenky
Všechny suroviny rychle zpracujeme na hladké těsto. Zabalíme fólie a dáme do lednice asi na 1 hodinu
