Brambory opékané na špeku, sypané Nivou
Na pánvi opečeme špek nakrájený na kostičky do zlatova strouhanou Nivou a ihned podáváme jako samostatný pokrm se salátem
Krůtí srdce na špeku s řapíkatým celerem
Na kostičky nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci Okořeníme solí, pepřem a vložíme jednu kostku masoxu
Prolisované smažené brambory na špeku a kmínu
Na pánvi si necháme roztavit špek, na něm lehce orestujeme
Hlávkové zelí dušené s bramborami na špeku
Špek a cibuli nakrájíme na kostičky, zelí na proužky Přidáme brambory a zalijeme vývarem tak aby byl zároveň
Kuřecí stehna na špeku, houbách a zelenině
kastrolu rozpálíme olej, přidáme na kostičky nakrájený špek Zalijeme vývarem nebo vodou - přibližně 600 ml, ale
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme přidáme nakrájená játra, opepříme a orestujeme, pak zalijeme
Vepřové na česneku a kroupy s hráškem na špeku
V kastrolu rozpustíme nakrájený špek, přidáme nakrájenou Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno, špek na kostičky Do většího hrnce dáme na rozehřátý tuk orestovat špek
Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem
Na každý kus ryby položíme silnější plátek špeku, přidáme
Kapustové závitky s mletým masem na špeku
cibulí, strouhankou (předem lehce navlhčenou mlékem), solí pánvi na trošce oleje restujeme 150 g pokrájeného špeku
Vařená hovězí plec s Iberijským špekem
Hovězí maso odblaníme a svážeme do tvaru válečku, Dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a podáváme s
Zapražená kapustová polévka na špeku s kroupama
Do hrnce si dáme uzený špek pokrájený na kostičky, mouku a necháme zapražit do střední hnědé barvy, zalijeme
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
Špek nakrájíme na kostičky a necháme rozpustit v kastrolu
Omáčka s hovězím masem, špekem a cibulkou
Na to poklademe maso nakrájené na kostky, špek pokrájený
Noky opečené na špeku a pórku s vejci
Špek a pórek nakrájíme na kousky. Špek vyškvaříme a přidáme pórek.
Canederli - chlebové knedlíčky se špekem a sýrem
Kostičky špeku opečeme na suché pánvi nebo na sádle Do misky k chlebu přidáme směs cibule a špeku, rozšlehaná
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
a cibuli, dokud nebudou osmažené dohněda (pozor nespálit Takto obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli
