Domácí vaječný koňak se smetanou
V hrnci přivedeme k varu smetanu. Přidáme vanilkový a moučkový cukr a necháme ve smetaně rozpustit. Odstavíme
Steak s pepřem a pórkovou kaší
Steaky obalíme v pepři. Steaky grilujeme na vroubkované pánvi z každé strany
Flank steak s křenovou omáčkou
Rozpálíme pánev a steak na něm zprudka orestujeme z Steak dáme na prkénko, necháme 10 minut odležet a poté
Hovězí steak s grilovanou šalotkou
Do výpeku nalijeme vývar a necháme zredukovat, Poto omáčkou přelijeme steak a ozdobíme šalotkou.
Hovězí steak se švestkovou omáčkou
osmahneme na čtvrtkolečka nakrájenou cibuli, hned ji zalijeme Pokud je steak příliš vysoký dáme dopéct do trouby.
Grilovaný medový kuřecí steak
V míse smícháme med, olej, špetku soli, pepře, papriku a sojovou omáčku. Kuřecí maso nakrájíme na plátky
Kuřecí steak s omáčkou z lišek
Až houby změknou, zalijeme je mlékem. talíř servírujeme prvně omáčku, na ni položíme kuřecí steak
Steak se třemi druhý pepře
Maso posypeme nadrcenými pepři, pokapeme citronem, olejem a necháme marinovat. Poté prudce orestujeme
Trhaná husa s bosáky a zelím
Špek nakrájíme na kostky a přidáme do pekáče, dále , zalijeme výpeke
Krůtí steak s mozzarellou a rajčaty
Plátky okořeníme solí, pepřem a špetkou grilovacího
Kuřecí steak na nivové omáčce
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Maso orestujeme na oleji. Přidáme vino a asi 100 ml
Steak z lososa se zeleninovou rýží
Steak s lososa si osolíme, opepříme, zakápneme citrónem restujeme na každé straně cca 4 minuty (pokud je steak
Flank steak podle tatínka
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka z obou stran
Hovězí ořech nakládaný v koňaku
Šťávu ochutíme sójovou omáčkou, koňakem a solí. Maso přelijeme šťávou a podáváme se salátem nebo jakoukoli
Vepřový steak na rozmarýnu s žampióny
Vepřové plátky opepříme, osolíme a naložíme do oleje smíchaného s rozmarýnem. Necháme uležet alespoň
Rump steak na bylinkách s vejcem
osušíme papírovou utěrkou. potřeme bylinkami, pozor nesolíme Mezitím si uděláme na pánvi volské oko.
Steak z tuňáka na citronovém pepři
Steaky jemně osolíme, pokapeme citronovou šťávou a citronovým pepřem. připraveného tuňáka dáme do misky, zalijeme
Hovězí steak podle Pauluse
Pokud má steak silný tučný okraj, necháme vypéct. opečené maso přendáme na talíř, na každý steak položíme plátek