Rybu očistíme a potřeme směsí se zázvoru a chilli omáčky. Na velké pánvi rozehřejeme olej a opečeme rybu
Na spodní půlku housky dáme nejprve list salátu, na něj maso, cibuli, plátek rajčete a volské oko připravené
Přidáme mořské plody a zprudka je orestujeme. Vmícháme protlak a dochucujeme solí, cukrem, pepřem
Rybu omyjeme a osušíme. Z každé strany uděláme par šikmých nářezů a zakápneme citronovou šťávou. Poté
V pánvi rozehřejte olej. Pak na něm zprudka opečeme krevety. Poté vyjmeme a zabalíme do alobalu aby se
Na rozpálený olej vyklepneme opatrně vejce, aby nám nevytekl žloutek. Na silném ohni necháme asi 5 min
Plát potřeme vanilkovým krémem, poté vrstvu vyšlehané smetany se ztužovačem a přiklopíme druhým plátem.
Vývar slijeme stranou a ve stejném hrnci rozehřejeme Zalijeme vývarem z klobásy, přidáme brambory, majoránku
Vločky namočíme den předem do vody. Lehce je osolíme, přidáme mléko a přivedeme k varu. Povaříme cca
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Jakmile cibule zezlátne. Poté z cibule na pánvi vytvoříme
Na lžíci oleje opečte česnek. Přidejte oboje mušle (jen zavřené a očištěné nožíkem od řas a vyčnívajících
Vejce vyklepneme na rozpálený olej. Osolíme, opepříme a poklademe kousky rajčete. Necháme vejce na pánvi
Do pánve se silným dnem nalijeme trochu oleje. Nalijeme na rýži naběračku horkého vývaru, zamícháme
Fenykl a celer podusíme na másle a zalijeme vodou, Dochutíme solí a pepřem, trochou citronové šťávy.
Uděláme zlatou jíšku, zalijeme ji polévkou, přidáme Podáváme ke steakům nebo k panence.
Tuk rozehřejeme v hrnci, zaprášíme ho moukou, promícháme a připravíme tak jíšku, kterou lehce osmažíme
do ní jedno vejce po druhém rozklepneme a upečeme volská rozdělíme na talíře, na každou porci položíme jedno volské