Císařské řízky s aïoli
Kuřecí prsíčka podélně rozkrojte a vložte mezi dvě vrstvy fólie, pak rozklepejte dotenka. Ostrým nožem
Věrky - Milánské řízky
Maso nakrájíme na tenké plátky (řízky) asi 100 gramové, osolíme, opepříme, posypeme novým kořením a
Císařská kuřecí křidélka
V porcelánové míse smícháme sójovou omáčku, med, sherry Křidélka vyjmeme, obalíme je ve škrobové moučce a na
Jižanské smažené kuře
Kuře nakrájíme na stejně velké kousky. V míse smícháme špetku sladké papriky, cajenského pepře, přidáme
Jižanské smažené kuře
Kuře nakrájíme na stejně velké kousky. V míse smícháme špetku sladké papriky, cajenského pepře, přidáme
Císařský trhanec s malinami
Mléko nalijte do mísy, přisypte mouku a směs důkladně rozšlehejte. Postupně vmíchejte jeden žloutek
Jižanské smažené kuře
Kuře nakrájíme na stejně velké kousky. V míse smícháme špetku sladké papriky, cajenského pepře, přidáme
Císařský trhanec s ovocem
Postup: Smíchejte mouku, kypřicí prášek, vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou kůru. Přidejte sůl
Indické zelné placky s koriandrovou omáčkou
rozšlehaným jogurtem a nasekanou cibulí, osolíme a omáčku Indické zelné placky s koriandrovou omáčkou podáváme
Bramborové placky s lososem a jogurtovou omáčkou
Placky poté udržujeme v teple. Bramborové placky s lososem a jogurtovou omáčkou podáváme
Zapečené bagety s avokádem, kukuřicí, rajčaty a paprikou
Bagety překrojíme napůl, podélně rozřízneme a pomažeme Nakonec bagety posypeme parmezánem, naskládáme na plech
Tvarohové kanapky z celozrnné bagety s uzeným lososem
Bagetu nakrájíme na kolečka (můžeme použít i bagetu
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte Podáváme společně s rýží a omáčkou.
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Nejprve si připravte pánev s hlubším dnem. Nalijte do ní olej a rozehřejte jej na silném plameni. Kuřecí
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky nakrájíme na plátky, přidáme přílohu (ideálně rýže) a omáčku
Fregola s omáčkou z pečených paprik s chorizem a rajčaty
Přidejte těstoviny do omáčky, promíchejte a servírujte
Vejce v mletém mase zapečené s rajskou omáčkou
Mleté maso smícháme s na kostičky nakrájenou slaninou, šalotkou, vejcem, nasekanými bylinkami, ochutíme
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
Plněné papriky mletým masem v rajčatové omáčce
Začneme s přípravou rajské omáčky. Rajskou omáčku podle chuti osolíme a osladíme.
