Bageta s tuňákem
Bagetu rozkrojíme a natřeme bylinkovým máslem. Obě poloviny bagety poklademe salátem rollo, tuňákem
Zeleninová bageta
Bagety podélně rozkrojíme, důsledně potřeme směsí, Zeleninové bagety podáváme rozkrájené na menší kousky
Plněné bagety
Obě bagety podélně rozřízněte. octem a česnekem a směsí potřete všechny řezné strany baget
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s masem, omáčkou
Salát s pečenou zeleninou, čekankou, hráškovým falafelem a omáčkou z tahini
Mezitím si nachystáme omáčku z tahini. Do omáčky přidáme prolisovaný česnek.
Pět nejlepších českých omáček, které by měla umět každá hospodyně
Houbová omáčka: U houbové omáčky platí, to stejné pravidlo Znojmeská omáčka: Kdo má rád kyselejší omáčky se zeleninou
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a opepříme. Na pořádně rozpálené pánvi si orestujeme
Zeleninová pakora-smažená zelenina v těstíčku s mátou a pikantní omáčkou
Podáváme s indickými omáčkami.
Smažené jižanské kuře se salátem coleslaw
V misce smíchejte kefír s mletou paprikou, solí, běžným i kajenským pepřem a tymiánem. Do této marinády
Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob
Stehenní steaky naložíme na několik hodin do podmáslí, nejraději přes noc. Pak maso necháme mírně okapat
Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob
Zelí nakrájíme na tenké proužky, cibuli nadrobno a mrkev s celerem nastrouháme nahrubo. Do větší mísy
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Prošlehejte přísady na zálivku a dejte stranou. Smíchejte
Smažená kuřecí stehna v jižanském stylu
Porce kuřete naskládejte do mísy zalijte mlékem přidejte lžičku soli a promíchejte. Zakryjte potravinovou
Vepřové nebo kuřecí maso na přírodno (Cigánská)
Na řízky nakrájíme a vyklepeme maso, následně osolíme a opepříme a natřeme hořčici. Řízky vždy ukládáme
Americká klasika: Jižanské smažené kuře
Do velké mísy nalijte podmáslí a přisypte připravenou sůl. V hmoždíři rozdrťte oregano, tymián, rozmarýn
Rakouské dezerty přímo z císařského dvora
Františka Josefa I., byl ale tak dobrý, že už na císařském doporučuje tradiční pochoutku podávat se švestkovou omáčkou
Domácí dalamánky za kačku
Mouky promícháme s kmínem, solí a droždím, přidáme ocet, vodu a vše rychle smícháme dohromady. Mísu pak
Kachní srdíčka s omáčkou a bramborový placek
KACHNÍ OMÁČKA není pro netrpělivé vaří se BRAMBOROVÝ PLACEK Je to vlastně bramborák ale na
Rychlé smažené čínské nudle
hrnečku vyklepneme dvě vejce, přidáme 2 lžíce sojové omáčky Podávala jsem se sladkou chilli omáčkou promíchanou
Čínské kuře-Kung-pao
nakrájejte na proužky, v míse smíchejte s polovinou sójové omáčky Nakonec přidejte zbytek sójové omáčky a zeleninu.
Salát z čínského zelí s houbami
Zelí a papriky nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy. V druhé míse si smícháme houby i s nálevem,
