Levný domažlický bacán - bramborová placka
Brambory si uvaříme ve slupce den předem. Druhý den je oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do
Domácí placky se špenátem a s plátky masa
Příprava placek: Ze všech ingrediencí vytvoříme těsto
Svatomartinská kachní prsa s bramborovými plackami
podlijeme vínem,dochutíme uvedeným kořením a poté omáčku Příprava placek: Očištěné syrové brambory nastrouháme
Levné mrkvové placky s kurkumovým dipem
Nakonec vmícháme nasekanou petrželku, ze směsi tvoříme placky
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou
Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce V polovině pečení oháňku otočte.
Placky plněné avokádem a sýrem feta
Každou placku opékáme 1-2 minuty z každé strany. Hotovou placku potřeme olejem a naplníme avokádovým
Placky s grilovaným lososem a mangovou salsou
Lososa nasolíme a opepříme kajenským pepřem. Z jedné limety vymačkáme šťávu a lososa jí pokapeme. Nakonec
Glazovaná kuřecí prsa se zeleninovou plackou
rozpálíme olej, přidáme zeleninu, ze které uděláme placku talíř, obložíme zeleninou se šťávou a přidáme kousky placky
Sýrovo-bramborové placky s římským kmínem
trochu zploštíme namočenou rukou tak, aby vznikly malé placky
Vývar z hovězí oháňky s játrovými knedlíčky
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. čistého vývaru dáme nakrájenu zeleninu a kousky masa z oháňky
Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou zeleninu a koření a vaříme na mírném ohni. V vejce
Špagetová dýně zapečená se sýrem
dužinu tak, aby vznikly charakteristické třásně (špagety
Spagheti alla Carbonara - s vejci
Nakrájenou slaninu a česnek opražíme na troše oliv. oleje. Ve velké míse rozmícháme vajíčka (2 vajíčka
Trnčená máčka
Na rozehřáté máslo nasypeme hladkou mouku a uděláme zápražku, přidáme hřebíček, skořici a švestková povidla
Smažené jižanské kuře se salátem Coleslaw & domácími bulkami
V hrnci zprudka přiveďte k varu 2 litry osolené vody a vařte až se sůl rozpustí. Nechte zcela
Italské špagety carbonara s prosciuttem crudem, parmazánem a čerstvou petrželkou
Do vroucí vody dáme vařit špagety, vaříme je nejlépe Hotové špagety slijeme a ihned přidáme k opečené šunce
Spaghetti integrali con pomodorini (celozrnné špagety s cherry rajčátky)
Necháme omáčku pomalu bublat na mírném ohni. Pokud nám začne omáčka vysychat tak do ní čas od času
Špagety s rukolou,sušenými rajčaty,italskou šunkou posypané parmazánem
Uvaříme špagety,pokapeme troskou olivoveho oleje. Spagety dáme na talíř,přidáme rajcata s prosciuttem
Dobroty na zimu z letních přebytků, třeba zeleninová směs na špagety
Lilek a cukety omyjte a nakrájejte na zhruba 0,5cm plátky. Rozložte je na pečicí papír, posolte a nechte
Zelená Buddha miska s avokádem, hummusem z červené řepy, zeleninovými karbanátky a sezamovou omáčkou
Připravíme si sezamovou omáčku. Stačí už jen přelít sezamovou omáčkou a můžeme servírovat
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Příprava kachního prsa: Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi
Kari omáčka podle Pavly
si smícháme vodu s hladkou moukou a vlijeme jí do omáčky Omáčku podáváme s houskovým knedlíkem, rýží nebo s
Bramborák s jablečnou domácí omáčkou
Na omáčku pokrájíme oloupanou cibuli. Bramboráky podáváme s jablečnou omáčkou.
Masové knedlíčky v rajské omáčce
Masové knedlíčky vložíme do rajské omáčky a velmi mírně Podáváme s makaróny, špagetami nebo rýží.