Vepřový guláš se sójovým masem na pivě
hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a vložíme do ní maso, rozmačkaný česnek, mletou papriku a podlijeme pivem
Lilky plněné rajčaty, olivami a mozzarellou
Vydlabeme z nich dužinu. Naskládáme na ni kuličky mozzarelly a dáme je do zapékací
Zmrzlina z bílé čokolády s třešněmi a kiwi
Dužinu z kiwi nakrájíme na malé kousky. Postupně do ní přimícháme kondenzované mléko, bílou
Créme brulée s bílou čokoládou a malinami
Směs dáme do formiček, pečeme asi 45-55 minut, vyndáme
Čína s ústřicovou omáčkou a bambusovými výhonky
Poté rozpálíme pánev a kousky na ni osmahneme, podlijeme
Vepřové nudličky na pivě s pečeným bramborem
Zalijeme pivem a vaříme než se pivo nevypaří. - 20 minut na 190°C na pečícím papíře.
Těstovinový salát s bresaolou a černými olivami
Těstoviny uvaříme, slijeme, dáme do velké mísy. Papriku grilujeme 5-6 minut až slupka zčerná.
Zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem
Poté dáme do mísy a zakápneme balsamikem, osolíme a Dáme na talíř, posypeme nakrájeným sýrem a olivami.
Vepřové srdce na slanině a černém pivu
Na silném plameni bez pokličky necháme polovinu piva Od doby varu vaříme na mírném plameni 40 minut.
Vláčné muffiny s mákem a bílou čokoládou
Pečeme dozlatova při 190°C asi 20- 30 minut podle velikosti
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Mezitím předehřejeme troubu na 140°C. vložíme do ní Během pečení podléváme pivem. Podáváme s pečivem.
Portugalské koláčky Pastéis de nata
V míse smícháme mouku s cukrem a kůrou z citronu. Poté pečeme při 250°C asi 8-12 minut.
Pizza s pršutem, olivami a sýrovým přelivem
Poklademe plátky pršutu a posypeme překrájenými olivami Dáme do trouby a při 200°C několik minut pečeme.
Tvarohové Míša řezy s mandlemi a kokosem
Příprava těsta: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a bílky vymícháme do pěny také, ale zvlášť. K žloutkové
Bramborové stromečky s polevou z bílé čokolády
minut na 180°C. Nakonec můžeme ozdobit polevou z bílé čokolády.
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem asi 2 hodiny.
Dýňový krém s bílým jogurtem a řeřichou
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme kousky oloupané semínek zbavené dýně
Vanilkové rohlíčky podle Míši Gemrotové
Z těsta vytvoříme rohlíčky a pečeme na 160 °C do zlatorůžova
Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
Pivo nalijeme do misky a rozmícháme v něm koření, sojovou 5 hodin.
Mango lassi podle Dity P.
Přísady si dáme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty.
Rumové brownies s rozinkami Dity P.
Rum s rozinkami přivedeme k varu, přidáme sirup a polovinu čokolády, vaříme, dokud se nerozpustí. Mouku