Všechny suroviny (mimo špaget) dáme dáme do kutru a lžíci vody ze špaget.
Potřete pestem. nakonec na povrch dejte kostičky balkánského sýra, nebo parmezánu
Přidejte strouhaný parmazán 2 lžíce vody sůl Rozmixujte na hrubší pesto.
Přísady na pesto až po olivový olej prožeňte trochou pesta.
Rozmixujte stracchino s 2/3 pesta a sběračkou vody Při podávání ozdobte zbývajícím pestem.
Pesto promíchejte s mascarpone a rozdělte do vzniklého Podávejte s rajčatovým salátem a bagetou.
Ještě teplé osolte, opepřete a promíchejte s česnekem obě půlky opečte, spodní půlku potřete vždy pestem
Máslo rozpusťte na pánvičce osmahněte česnek vyklepněte na něj vejce osolte opepřete a nechte dvě minuty
V polovině dávky vody rozpusťte droždí a cukr nebo med. Na teple by kvásek měl vzejít do čtvrt hodiny
----=====Know-how=====Pesto je nepostradatelná italská s olivovým olejem, piniovými jadérky, česnekem a parmazánem
chřest ponořený, a vařte doměkka.Mezitím si připravte pesto Přidejte mleté mandle, nastrouhaný parmazán, olivový
Rozmixujte 200 g zelených oliv, 10 g kaparů, lžíci petrželky a smíchejte se 4 lžícemi oleje, lžičkou
Papriky, rajčata a salátovou okurku nakrájíme na menší kusy a vložíme do mixéru.Přidáme česnek, sůl,
Poté přidáme nastrouhaný sýr Pecorino a parmezán. Na pánvi ohřejeme rukolové pesto a přidáme uvařené