Těsto jsem dělala v DP. Jen kvásek jsem si předpřipravila a to že jsem asi 3 PL mléka lehce zahřála
Alsan a opět promixujte, dokud směs nemá konzistenci drobenky Posypte zbytkem těsta na korpus, tj. drobenkou a pečte
Do mísy prosejeme mouku, doprostřed rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru,vlažné mléko a rozmícháme
Připravíme si omládek ze 100 ml vlažného mléka, droždí, lžíce cukru a 3 lžic mouky, vše na omládek odebereme
Švestky pečlivě umyjeme a necháme okapat. Švestky rozpůlíme, zbavíme pecky a nakrájíme na větší kousky
Nejdříve si rozšleháme v míse jogurt s krupicovým cukrem, vejci a olejem. Přidáme hladkou i hrubou mouku
Postup na drobenku: všechny suroviny smícháme dohromady , a utvoříme drobenku, která musí zůstat sypká.
Mouku, máslo, smetanu a sůl zpracujte v kompaktní těsto, zabalte do folie a nechte cca 1/2 hodiny odpočívat
Z prísad vypracujeme klasické kysnuté cesto a necháme ho vykysnúť. Poleva: Zmiešame kyslú smotanu, cukor
Plech vyložíme pečícím papírem, hodně pomažeme máslem a vysypeme cukrem. Švestky rozpůlíme, nakrájíme
Nejprve si namočíme datle alespoň na 2 hodiny do 200 ml vody a můžeme rovnou přidat i lněné semínko,
Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme šťávu z citronu a chvilku ještě šleháme. Pak vmícháme
Jablka i švestky omyjeme, odstraníme jádřince u jablek a u švestek odstraníme pecky. Jablka pokrájíme
Smícháním a protřením prsty připravíme drobenku a zatím zapneme troubu), poklademe švestkami, které pokryjeme drobenkou
poklademe vypeckovanými švestkami, na které nasypeme drobenku
kyselejší můžeme promíchat s mletým cukrem) a posypeme drobenkou
Na drobenku poskládáme švestky, posypeme vanilkovým Povrch posypeme odebranou drobenkou.
Švestky vypeckujeme, odvážíme půl kila a nakrájíme je na menší kousky. Zasypeme skořicí, pokapeme lžící
Korpus: Ušľaháme vajcia, cukor, soľ a citrónovú kôru. Primiešame ostatné prísady na cesto, premiešame
Nejdříve si připravíme ovoce - vypeckované švestky rozkrájíme na půlky. Pak smícháme suroviny na těsto