V silnostěnné pánvi přiveďte k varu švestky, citronovou šťávu a ocet. Ztlumte plamen a nechte pomalu
Začněte povidly. Předehřejte troubu na 230 °C. Švestky v hlubším pekáči polijte octem, promíchejte a
Těsto Do misky nalijeme trochu vlažného mléka, rozdrobíme droždí, nasypeme lžíci cukru a polohrubé mouky
Uvařený pudink necháme trochu zchladnout a vylijeme Menší část těsta nastrouháme na vršek koláče.
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink. Po upečení necháme koláč vychladnout.
mléko smíchané s pudinkovým práškem a uvaříme hustší pudink švestkami poklademe hustě dno, na švestky dáme uvařený pudink
Z mléka, cukru a pudinků uvaříme pudink. drobenky nasypeme na plech s pečícím papírem, polijeme pudinkem
Švestky očistěte, nakrájejte na půlky, a dejte na rošt slupkou dolů, ať při uzení nepřijdete o šťávu
Z prísad na cesto vypracujeme hladké cesto a necháme ho cca 1 hod kysnúť. Potom cesto preložíme na vymastený
zkoušku špejlí, pokud ji vytáhnete z těsta suchou, koláč vychladnout.Šlehačku vyšlehejte dotuha, ozdobte jí koláč
Formu na koláč vymažeme a vysypeme. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě 45 minut.
Upečený koláč nechte vystydnout na mřížce a pak ho
V hrnci svaříme zlatý klas s cukrem a šťávou z kompotu Vychladlý koláč ozdobíme citronovou polevou.
mouku, cukr, máslo a skořici prohněteme rukama a celý koláč
Další vrstvu tvoří, pudink, švestky a drobenka a z nakrájíme na proužky a navrstvíme na vrchní část koláče
Žloutky utřeme s cukry, přidáme rozpuštěné máslo, mouku, prášek do pečiva, smetany a citronovou kůru.