Kostky tvarohu dáme do mísy, rozklepneme do něj jedno Chlazená listová těsta ve tvaru plátu rozmotáme a necháme
Smícháme tvaroh s lučinou, přidáme vejce, pepř, sůl Na upečené těsto dáme tvaroh, poklademe kolečky rajčat
Tvaroh rozmělníme vidličkou. v pekáči do trouby ohřát předtím, než na ně dáme tvaroh
rozehřátým máslem a navrch rozetřeme polovinu náplně (jablka , tvaroh - podle toho, co chcete použít, já dala tvaroh
Suché ingredience promícháme a prosijeme do mísy. Mléko smícháme s vejci a spolu se změklým máslem vpracujeme
Vychladlou roládu rozmotáme, natřeme tvarohem. Část tvarohu necháme na potření.
Smícháme všechny ingredience a vyšleháme je. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný hlubší plech
Jablka oloupeme a jemně nastrouháme na menším slzičkovém Přidáme tvaroh, med a vše ručním šlehačem prošleháme
Tvarohová náplň: tvaroh, moučkový cukr, mléko, vejce Po naložení tvarohu zasypeme zbytkem sypké směsi.
Čím dlhšie tvaroh necháme odtiecť, tým je tvrdší. Pokiaľ chceme tvrdý tvaroh, zahrievame len kyslé mlieko