Středomořské filé s olivami
Rajčata oloupeme a rozkrájíme na kostky, olivy na kolečka opečeme šalotku a česnek, pak přidáme pórkové cibulky, olivy
Králík s citrónem a olivami
Stehna s marinádou osmahneme, přidáme mrkev, artyčoky, olivy
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
Naneseme polevu, kterou jsme umíchali z surovin na polevu, necháme opět vychladit a krájíme dle vrchních
Kakaová roláda s rybízovou marmeládou, čokoládovo-nutellovým krémem a čokoládovou polevou
Roládu polijeme polevou připravenou z čokolády a másla
5 největších pověr o jídle!
V dnešní době není vůbec snadné si vybrat, který názor odborníků je ten správný. Jeden říká to, druhý
Jablečný sorbet s kolovou granitou
Oloupané jablka nakrájíme na kostičky. Vsypeme do hrnce, přidáme cukr, citronovou a jablečnou šťávu,
Zimní marmeláda z pomela a pomerančů
Pomeranče a pomelo oloupeme, zbavíme slupky a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce a přidáme želírovací
Parmezánová polenta s masem a ovocem
Polentu uvaříme podle návodu, přidáme nastrouhaný parmezán, opepříme a osolíme. Rozpálíme si na pánvi
Domácí houbová polévka polévka
skleničce si smíchejte mouku s vodou a přidejte do polévky Polévku sundejte z ohně a přidejte zakysanou smetanu
Čokoládová poleva za 1
Na mírném ohni v kastrůlku rozpustíme tuk, v něm čokoládu a přidáme postupně (za stálého míchání) moučkový
Čokoládová poleva na moučníky
Poleva zároveň trochu zhoustne. Poleva je dobrá na polití řezů, dortů apod.
Cukrářská čoko poleva
Máslo necháme rozpustit ve vodní lázni a přidáváme cukr, kakao, solamyl a mléko. Všechno pořádně promícháme
Jednoduchá citrónová poleva
Z citrónu vymačkáme šťávu. Cukr smícháme se šťávou a naneseme třeba na perníček.
Krémová Brownies poleva
Vymiešajte dôkladne maslo, kakao, kukuričný sirup (med) a vanilkový exrakt. Pridajte práškový cukor
Melír - mramorování polevy
už máme slepené, pak ho natřeme štětečkem hnědou polevou a do té hned uděláme bílou polevou ornament.http:/
Ozdoby z čokoládové polevy
Sáček s polevou vložíme do horké vody a necháme asi Když je poleva v sáčku měkká, vyndáme sáček, odstřihneme
Čokoládová poleva od cukrářky
Poleva je hodně řídká, přendáme ji do misky vhodné Do této polevy zásadně nedáváme cukr.
Polevy a nádivky (cukroví)
Polevu děláme nad parou. Žloutková - 100g másla, 1 vařený žloutek, 20g cukru
Citronová poleva 2
Moučkový cukr prosejeme přes jemné sítko. Všechny suroviny spojíme a třeme do zhoustnutí.