Bramborový koláč s mletým masem
Mouku prosijeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a smícháme s 50 ml vlažné
Koláč z hrozny a kozím sýrem
Na korpus rozložíme jádra vlašských ořechů a omyté opepříme, ochutíme muškátovým oříškem a nalijeme na koláč
Listový koláč se slaninou a sýrem
Listové těsto necháme rozmrazit, rozválíme je, vyložíme jím zapékací formu a přitom vytvoříme okraj vysoký
Slaný koláč s fetou a mátou
Promícháme a rovnoměrně poklademe na připravený koláč troubě předehřáté na 180 °C zhruba 30 minut, až koláč
Francouzský houbový koláč se sýrem
Střed koláče propícháme vidličkou, přikryjeme papírem Koláč zalijeme sladkou i zakysanou smetanou promíchanou
Lotrinský slaný koláč se slaninou
Z mouky, 125 g másla, vejce, mléka, cukru a soli zpracujeme hladké těsto, které necháme zabalené ve fólii
Savojský koláč s ořechy a Nivou
Střed koláče propícháme vidličkou, přikryjeme papírem Z upečeného koláče odstraníme luštěniny a papír a necháme
Bramborový koláč s podmáslovým dipem
Ke konci pečení posypeme lístky bazalky. Zatímco se koláč peče, připravíme si dip.
Cibulový koláč z listového těsta
Směs rozložíme na zapečený koláč, posypeme sýrem a Koláč je chutný teplý i studený.
Slaný koláč s růžičkovými kapustičkami
Když začne povrch koláče zlátnout, snížíme teplotu
Sypaný tvarohový koláč s jahodami
Na plech rozetřeme 125 g hery, na ní nasypeme polovinu sypké směsi, polijeme ochuceným tvarohem na který
Jablkový koláč s vanilkovým krémem
Ze surovin zpracujeme těsto a dáme na 1 hodinu do ledničky. Jablka oloupeme nakrájíme, nastrouháme a
Salát s ostružinami, fetou, vlašskými ořechy a nakládanou cibulkou
Cibuli nakrájej na tenké plátky a nalož ji alespoň na 15 minut do směsi vinného octa, špetky soli a cukru
Tradiční česká nádivka s kuřecími játry a vlašskými ořechy
Housky nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. Poté zalijeme mlékem. Přidáme nasekané bylinky, sůl,
Jablečná zmrzlina s pudinkem - jablečné nanuky
Jablečnou směs vmícháme do pudinku, ještě dochutíme
Jablečná svačinka (granola s jablečným pyré)
Vločky, polovinu másla, sůl a ořechy promíchejte v míse, rozložte v tenké vrstvě na plech vyložený
Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou
Po 15 minutách přidáme na koláč čepici z bílků a cukru Nejlepší je koláč den odleželý v lednici a podávaný
Vlašské maso
Maso nakrájíme na kousky velké jako jádro vlašského Ve stejné pánvi osmahneme jádra vlašských ořechů, vrátíme
Valašské podlesníky
Oloupané brambory nastrouháme, scedíme škrobovou vodu, přidáme vejce, hladkou mouku, mléko a sůl. Vymícháme
VALAŠSKÉ ZÁVITKY
Maso nakrájené na plátky naklepeme, potřeme hořčicí, posolíme, popepříme. Na pánvici orestujeme špek