Jablečný koláč
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny a přidáme hrubou mouku tak, aby těsto bylo hodně husté. Z bílků, cukru
Můj jablečný koláč
Jablkový koláč pečeme zhruba na 180 °C po dobu 30 minut Jablečný koláč nakrájíme a podáváme ke kávě i čaji,
Jablečný koláč
Všechny hotové mini koláčky dáme do formy. Necháme zapéct na 25 minut Vyndáme koláč na talíř a
Jablečný koláč
Nakonec jablečný koláč ozdobíme ušlehanou smetanou. Jablečný koláč dáme do lednice ztuhnout.
Alpský trhanec
Máslo utřeme společně s cukrem a žloutky v míse, mírně osolíme, vmícháme tvaroh, mouku a sníh ušlehaný
Alpské Bombardino
Mléko smícháme s vaječným likére a alkoholem a směs zahřejeme na mírném ohni na teplotu 80°C. Nápoj nalijeme
Alpské závitky
Najemno nasekáme třetinu lískových oříšků, plátky sýra rozpůlíme, maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme
Flammekueche koláč z Alsaska
Z mouky, vody, oleje a soli vypracujte těsto. Očištěnou cibuli a slaninu nakrájejte na tenké plátky
Alsaský tvarohový koláč (bez mouky)
období můžeme také navrch přidat sezónní ovoce a koláč Ještě teplým ovocem pak přeléváme jednotlivé porce koláče
Tarte flambée: alsaská pochoutka s ohnivou historií
jídlo chudých zemědělců, dnes ho ale najdete v každé alsaské Původně se tento koláč používal k testování teploty
Koláče
Připravíme si kvásek z droždí, trochy cukru a mléka a 2 lžic hladké mouky. Do mísy dáme obě mouky, vejce
Strašidelné jablečné zuby
Jablka nakrájíme na půlměsíčky. Asi tři nastrouháme a vyplníme vždy dvě k sobě přiložené. Přidáme lžičku
Hruškovo - jablečné čatní
Cibuli si nakrájíme nahrubo a ovoce oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Do kastrolu dáme svařit nakrájený
Podzimní jablečný sirup
Do hrnce nalijeme mošt, cukr, citronovou šťávu a 300 ml vody. Vaříme dokud se cukr nerozpustí. Podle
Dýňovo - jablečná polévka
V hrnci orestujeme na oleji nakrájenou cibuli, jablka a dužinu z dýně. Vše podlijeme vývarem, osolíme
Jablečné čatní s koriandrem
Cibuli a nakrájená, oloupaná jablka si nakrájíme, zázvor nastrouháme. Všechny suroviny dáme do velkého
Kožlanské jablečné placky
Oloupaná jablka nakrájíme na malé kostičky. Mouku smícháme se špetkou soli, přidáme mléko, vejce a rozpuštěné
Fenyklo - jablečné muffiny
Máslo se promícháme v pěně spolu s fenyklovým cukrem a vejcem. Pro tento recept používám čistý fenyklový
Švestkovo - jablečné pyré
Všechny suroviny vložíme do rendlíku a podlijeme vodou. Pod pokličkou necháme vařit na mírném ohni doměkka
Podzimní jablečné růžičky
Z jablkem nakrájíme tenké plátky, dáme do vody s citronovou šťávou. V míse smícháme všechny suroviny
Ostužinovo- jablečná zavařenina
Ostružiny očistíme a rozmixujeme, jablka oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ostružinové pyré a jablka vložíme