Kuřecí tajine s lilkem, cizrnou a meruňkami
zlátnout, přidáme papriku nakrájenou na proužky a lilek
Lilek zapečený s masovo-houbovou směsí
Lilek rozpůlíme, vydlabeme a posolíme. Do vymazané zapékací mísy dáme naplněný lilek a zbytek
Grilovaný sýrový quiche s lilkem a rajčaty
Lilek nakrájíme na plátky a osolíme, přebytečnou vodu Na dno koláče poklademe lilek, rajčata a posypeme zbytkem
Pečený lilek s bio červenou čočkou
Lilek si podélně nakrájíme na tenké plátky a na pánvi Plátky lilku společně s čočkovou směsí dáme do zapékací
Bramborová směs s hlívou, lilkem a adžikou
cibulku, přidáme ze 3/4 uvařený a na kostičky nakrájený lilek
Cotolette di melanzane (smažené lilky)
Nakrájíme lilky podél jejich šířky na cca 0,5 cm - nakrájíme mozzarellu na stejně tlusté plátky jako lilky
Horký jablečný cider s kořením a medem
Cider nalijeme do hrnce. Necháme 3 minuty provařit, aby koření provonělo cider
Kečup à la Jamie Oliver
Do hrnce dáme olivový olej, přidáme všechny ingredience kromě bazalky, rajčat, octa a cukru. Za občasného
Plněný lilek krůtím masem a zeleninou
Lilek rozpůlíme, lžící vydlabeme, vnitřek nakrájíme Směsí naplníme lilky a posypeme strouhaným parmazánem
Cesnekovy krem Aioli s Black Tiger
Žloutky utřít v misce, pomalu přidávat olej až vznikne struktura podobná krému. Přidat rozmačkaný česnek
Židovská vejce - Ajer leiber cibeles
Do misy dáme vajcia pokrájané na malé kocky. Na husacej masti orestujeme cibuľu, naškriabanú kuraciu
Pyré z brambor, grilovaného lilku a cukety
Lilky nakrájíme na kolečka, rozložíme a posolíme, Ogrilujeme lilky z obou stran.
Těstoviny s krémovou omáčkou, rajčátky a lilkem
jste připravení pustit se do vaření, připravte si lilky Přidejte rajčátka, rukolu, bazalku a lilky.
Grilovaný lilek s kozím sýrem s česnekem
Mezitím si lilek podélně nakrájíme na tenké plátky. Plátky lilku klademe vedle sebe na pánev a necháme
Pomazánka z pečeného lilku a smažené cibulky
Lilek opečeme dočervena na olivovém oleji, na stejné Krátce zpracujeme ponorným mixérem a vychladíme v lednici
Lilek plněný žampiony a uzenými korbáčiky
Lilek překrojíme, do dužiny nakrájíme do mřížky, osolíme Necháme srazit a plníme do prázdných lilků.
Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido
Lilek nakrájíme na silnější kolečka, posypeme solí Tímto potíráme každý plátek lilku a můžeme srolovat
Pečený lilek, cuketa, paprika, cibule
Lilek, cuketu nakrájíme na kolečka asi 1 cm silné, lilek dám osolený vypotit, pak ho mírně vymačkáme.
Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy
Kůži lilku na několika místech propíchneme vidličkou Upečený lilek necháme mírně zchladnout, potom jej nařízneme
Lilek, cuketa, rajče zapékané se sýrem
Umytú zeleninu osušíme, pokrájame na slabé kolieska (0,5 cm), uložíme na peč. papier na plechu. Zľahka
Špenátovo – ricottové noky s pečeným lilkem
Lilek nakrájejte na plátky silné necelý 1 cm a plátky Lilek osolte a lehce opepřete.
Cuketa, lilek a cibulka s grilovacím kořením
Očistíme si lilek a cuketu, nakrájíme. Do hrnce si dáme rozpustit sádlo, přidáme cuketu s lilkem
Melanzane alla parmigiana - lasaně z lilků
Lilek nakrájejte podélně na silnější plátky - viz. do pečící mísy vkládáme vrstvy: sugo z rajčat, pak lilek
Lilek s vepřovým masem, hříbky a oregánem
Lilek podélně rozpůlíme, každou půlku vydlabeme tak Půlky lilků vymažeme tomatovým pyré, rozdělíme směs