do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným kořením nastrouháme, přidáme vejce, rozetřený česnek, sůl, koření
Kaši nakonec dáme do misek, ozdobíme jablky nebo jiným
Kaši rozdělíme na talířky, poklademe ovocem, posypeme
Přidáme mleté maso a orestujeme, postupně přidáváme nebo utřený česnek, rajský protlak, kečup, všechno koření
Přidáme k ní mleté maso a orestujeme jej. Přidáme skořici a nové koření.
Maso si osolíme a dáme péct na 20 minut, poté ztlumíme , podlijeme moštem, octem a pomalu pečeme 4-5 hodin
Jáhly si propláchneme, přelijeme horkou vodou, dáme do hrnce, lehce osolíme, přidáme 200 ml vody a vaříme
Telecí maso nakrájíme na tenké plátky, které dáme na brambory nakrájené na kostky, hrášek, sůl, mleté koření
Bažantí maso rozložíme na alobal nebo folii tak, aby Osolíme, opepříme a můžeme přidat oblíbené koření.
Příprava polevy: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a máslem
Poté přidáme smetanu a máslo a rozmixujeme. Nakrájíme na špalíčky a podáváme s kaší.
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, petrželkou, strouhankou Do pekáče dáme máslo, cibuli nakrájenou a půl kolečka
Poté bobkový list vyjmeme, přidáme masox, pepř a dle
cukr utřeme v hladkou směs, přidáme postupně rýžovou kaši
Kaši nakonec dáme do misek, ozdobíme ostružinami nebo
Před podáním vmícháme do kaše citrónovou šťávu a slazené Zbylým ovocem kaši ozdobíme.
Cibuli zpěníme na tuku, přidáme maso, zaprášíme moukou dokud nádivka nezhoustne, poté osolíme a ochutíme kořením
Z cukru, másla a žloutků vyšleháme kladkou pěnu, poté
oloupeme a nakrájíme nadrobno a obojí přidáme do masa Z masové směsi tvoříme kuličky o průměru asi 3 cm,
Poté přidáme med, šťávu, máslo, mléko a sůl a povaříme
Maso nameleme, smícháme a přidáme do něj sůl, pepř, ji na olivovém oleji, přidáme trošku pečeného na malé
Maso nameleme, smícháme a přidáme do něj sůl, pepř, ji na olivovém oleji, přidáme trošku pečeného na malé
Z masa vytvoříme malé kuličky (velké asi jako vlašský Pak přisypeme kari koření, zalijeme vývarem z masoxu