Maso okořeníme. Maso zalijeme vývarem a limetovou šťávou.
Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky Jakmile je maso hotové přidáme nakládanou papriku.
Poté přidáme smetanu a máslo a rozmixujeme. Nakrájíme na špalíčky a podáváme s kaší.
Bažantí maso rozložíme na alobal nebo folii tak, aby Osolíme, opepříme a můžeme přidat oblíbené koření.
Příprava polevy: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a máslem
Příprava masa: Hovězí maso dáme do mís a přidáme sůl Dochutíme a podáváme s těstovinou a masem.
, přidáme demi glace, protlak, koření, osolíme, opepříme Z omáčky ještě vytáhneme koření a zeleninu rozmixujeme
nastrouhané pomerančové kůry a podáváme k pečenému tmavému masu Příprava masa: Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži
Z mouky a vajec vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na flíčky. Uvaříme v osolené vodě
Uzené maso a papriku si nakrájíme na malé kostičky. nakrájenou cibuli na měsíčky a nastrouhané sýry, maso
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a na 24 hodin Druhý den rozpálíme pánev nebo hrnec a kuřecí prsíčka
V druhé míse žloutky se zbylým cukrem. Utřeme máslo s cukrem a postupně zašleháváme tvaroh
Ve velké míse promícháme obě mletá masa a přidáme všechny
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, petrželkou, strouhankou Do pekáče dáme máslo, cibuli nakrájenou a půl kolečka
Maso obalíme do šunky a pečeme na 200°C asi 60 minut
Na rozpálené pánvi opečeme prso z obou stran. Hotová prsa dáme asi na 5 minut stranou.
Na pánvi si rozpálíme olej a 1/3 másla, orestujeme V míse promícháme maso, vejce, koření, kopr, cibuli
Přidáme mleté maso a orestujeme, postupně přidáváme nebo utřený česnek, rajský protlak, kečup, všechno koření
Kaši rozdělíme na talířky, poklademe ovocem, posypeme
Kaši nakonec dáme do misek, ozdobíme jablky nebo jiným
do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným kořením nastrouháme, přidáme vejce, rozetřený česnek, sůl, koření
Maso si osolíme a dáme péct na 20 minut, poté ztlumíme , podlijeme moštem, octem a pomalu pečeme 4-5 hodin
Jáhly si propláchneme, přelijeme horkou vodou, dáme do hrnce, lehce osolíme, přidáme 200 ml vody a vaříme