Příprava je ultra jednoduchá. Tekuté ingredience v pokojové teplotě prošlehejte dohromady. Mixéru netřeba
část těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku
Pečeme cca hodinu dozlatova (špejle zapíchnutá do bábovky
Hotovou bábovku vyklopíme a necháme vychladnout. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, ozdobíme bábovku
hladké těsto, které přemístíme do silikonové formy na bábovku
nim po částech moučnou směs, vmícháme nastrouhaná jablka
Prochladlou vyklopenou bábovku posypeme moučkovým cukrem
Formu na bábovku vysypeme moukou a následně plníme
Ovoce rozvaříme s vodou, cukrem a zahustíme vanilkovým pudinkem, pokud se nám zdá málo tuhá, můžeme přidat
Máslo vyšleháme s cukry a žloutky do pěny. Přidáme trošku soli, citronovou kůru a mouku, smetanu přidáváme
V misce si vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva, nasekanou čokoládu
Z mouky, cukru, tuku, žloutků, kvásku, vlažného mléka, vanilkového cukru a soli vypracujeme těsto a necháme
rozpuštěné máslo, cukr, javorový sirup, vejce a jablka Rozdělte do 10 forem na bábovičky o objemu 250 ml.
Mezitím oloupeme jablka a opatrně vypíchneme jadřinec Jablka v županu naší babičky podáváme ihned společně
Upečenost bábovky vyzkoušíme špejlí. Olejovou bábovku mojí babičky vyklopíme z formy, necháme
bílky a hmota za chvíli získá konzistenci klasické šlehačky
Do vymastenej tortovej formy dáme mesiačiky jabĺk až po vrch a zalejeme cestom (Cesto prejde pomedzi jablká
smícháme v míse dohromady, ideální je použít ruční šlehač podáváme potřené marmeládou, zmrzlinou a ozdobené šlehačkou
Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku Ozdobíme podle fantazie tmavou a světlou šlehačkou.