Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce
Jazyk naložíme do směsi s oleje a chilli. Necháme uležet a podáváme s hořčicí a zakysanou smetanou s
Cizrnu přes noc namočíme a poté uvaříme v osolené vodě do měkka. Rozmixujeme a přidáme prolisovaný česnek
Na každý litr získané šťávy přidáme 1 kg cukru. Mícháme tak dlouho, dokud se cukr dokonale nerozpustí
V hrnci rozmícháme polentu ve vývaru a přidáme smetanu. Uvaříme doměkka, osolíme, opepříme a podáváme
Připravenou směsí uvařené kukuřice potíráme a podáváme
Očištěné a umyté kuře rozkrájíme na díly, zalijeme vodou a vaříme. Později přidáme nakrájenou kořenovou
Hrách si omyjeme a namočíme do vody, druhý den v čisté vodě uvaříme doměkka. Zeleninu oloupeme, nakrájíme
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou
Kachnu si omyjeme, dáme do hrnce a vaříme.Dle potřeby přidáváme vývar. Na pánev dáme šunku, houby, sůl
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou Když vyplavou, jsou uvařené, vyjmeme je a podáváme
Po uvaření ho vytáhneme, polijeme másle s opraženou
Celou směs vaříme za stálého míchání a necháme na pár vteřin přejít varem, poté odstavíme a necháme vychladnout
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme plátky masa a také orestujeme. Poté osolíme,
Do mísy dáme mouku, špetku soli teplou vodu, vejce a rozmícháme. Poté vytvoříme ručně hladké těsto, které
V misce utřeme máslo s cukrem a postupně zašleháme Pocukruje cukrem, do kterého jsme přidali lžičku skořice
Na vál dáme mouku, doprostřed vejce, cukr, máslo, rum Teplé obalíme v moučkovém cukru.
Na vál prosejeme mouku, přidáme mleté mandle, cukr, vyklopíme a ještě teplé je obalujeme v moučkovém cukru
Mouku prosejeme s cukrem, sodou, citronovou kůrou a Tuk utřeme s medem a vejci.
Tuk smícháme s moukou a přidáme smetanu. Hotové ještě horké obalujeme v cukrech.
V míse smícháme cukr, vejce vanilku a vše promixujeme